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  Information Livraison : Mise en pause des expéditions

  Publié dans: Actualités du vin

  Information Livraison : Mise en pause des expéditions. En raison de la canicule sévissant sur une large partie du pays, toutes les expéditions sont mises en pause.

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  Accords mets & Cornas : que servir avec ce grand vin rouge de la vallée du Rhône ?

  Publié dans: Accords mets et vins

  Puissant, racé, authentique : Cornas est l’un des trésors de la vallée du Rhône septentrionale. Issu exclusivement de Syrah, ce vin rouge profond séduit par ses notes de fruits noirs, d’épices, de cuir et de fumé. Mais avec quels plats peut-on sublimer un Cornas ? Découvrez nos accords mets & vins incontournables pour révéler toute la noblesse de cette appellation confidentielle.

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  Quel plat avec un Coteaux du Giennois ? Accords mets & vins pour blanc, rouge et rosé

  Publié dans: Accords mets et vins

  Situés sur les rives de la Loire, entre Gien et Cosne-sur-Loire, les Coteaux du Giennois produisent des vins blancs, rouges et rosés, frais et gourmands. Leur belle acidité et leurs arômes fruités en font des partenaires idéaux pour des plats simples, modernes ou de terroir. Voici nos suggestions d’accords mets & vins selon les couleurs.

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  Quel plat avec un vin d’Anjou ? Nos meilleurs accords mets & vins

  Publié dans: Accords mets et vins

  Découvrez comment sublimer un vin d’Anjou grâce à des accords mets & vins parfaitement choisis. Que vous dégustiez un Anjou rouge, blanc ou rosé, nous vous guidons pour trouver le plat idéal et créer une expérience gustative inoubliable.

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  Quels accords mets et vins avec un Mercurey ? Nos conseils pour sublimer ce vin de Bourgogne

  Publié dans: Accords mets et vins

  Située au cœur de la Côte Chalonnaise, l’appellation Mercurey produit des vins rouges et blancs réputés pour leur générosité, leur structure et leur finesse. Avec ses nombreux climats classés en Premiers Crus, Mercurey séduit par sa capacité à offrir des expressions riches et variées du Pinot Noir et du Chardonnay.

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  Que manger avec un Vosne-Romanée ? Nos accords mets & vins d’exception

  Publié dans: Accords mets et vins

  Considéré comme l’un des joyaux de la Bourgogne, le Vosne-Romanée séduit les amateurs de grands vins rouges par son élégance, sa complexité et sa profondeur. Issu exclusivement de Pinot Noir, il offre une palette aromatique remarquable, entre fruits rouges, épices douces, violette et sous-bois. Mais comment accorder cette icône viticole à la table ? Voici nos suggestions d’accords mets & vins raffinés pour sublimer un Vosne-Romanée, qu’il soit village ou Premier Cru.

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  Avec quoi accorder un Côtes du Roussillon ? Nos idées gourmandes

  Publié dans: Accords mets et vins

  Les vins des Côtes du Roussillon, puissants et gorgés de soleil, s’associent à merveille avec une cuisine généreuse et méditerranéenne. Découvrez les meilleurs accords mets & vins pour sublimer rouges, blancs ou rosés de cette belle région viticole.

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  Accords mets et vins : que boire avec du fromage ?

  Publié dans: Accords mets et vins

  Accords mets et vins : que boire avec du fromage ? Le fromage est un incontournable de la gastronomie française… mais aussi l’un des aliments les plus complexes à accorder avec du vin. Contrairement aux idées reçues, le vin rouge n’est pas toujours le compagnon idéal. Selon la texture, le goût, l’intensité ou l’affinage du fromage, le vin doit s’adapter pour créer un équilibre parfait.

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  Les principaux cépages de la Vallée du Rhône : Syrah, Grenache, Viognier

  Publié dans: À la découverte des cépages du vignoble français

  La Vallée du Rhône est réputée pour ses vins rouges puissants et aromatiques ainsi que ses blancs élégants. Les cépages rouges comme la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre s’associent aux cépages blancs — Viognier, Roussanne et Marsanne — pour créer des vins équilibrés et typiques de chaque terroir. Découvrez leurs caractéristiques, leurs profils aromatiques et leur rôle dans les assemblages rhodaniens.

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  Avec quoi accorder un Saint-Joseph ? Nos idées d'accords mets & vins réussis

  Publié dans: Accords mets et vins

  Issu du nord de la Vallée du Rhône, le Saint-Joseph séduit par sa finesse et son intensité. Découvrez nos suggestions d’accords gourmands pour sublimer ce vin en rouge comme en blanc, à travers des plats de caractère, mais équilibrés.

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  Hautes-Côtes de Beaune : quels accords mets & vins pour ce Bourgogne gourmand ?

  Publié dans: Accords mets et vins

  Le Hautes-Côtes de Beaune est une appellation de Bourgogne réputée pour ses vins rouges en Pinot noir, frais et fruités, ainsi que pour ses vins blancs en Chardonnay, vifs et minéraux. Parfaits pour des repas conviviaux, ces vins se marient à merveille avec les volailles, viandes grillées, poissons fins et fromages délicats. Un vin de plaisir immédiat, qui reflète l’authenticité et la gourmandise de la Bourgogne.

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  Languedoc : quels accords mets & vins pour ce grand vin du Sud ?

  Publié dans: Accords mets et vins

  Le Languedoc est une appellation phare du Sud de la France, réputée pour ses vins rouges puissants à base de Syrah, Grenache, Mourvèdre, mais aussi ses blancs expressifs et ses rosés gourmands. Polyvalents, ils s’accordent parfaitement avec les viandes grillées, la cuisine méditerranéenne, les fromages affinés et les plats épicés. Des vins de caractère, idéaux pour partager des moments conviviaux.

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