Articles populaires

• 

  Aloxe-Corton : quels accords mets & vins pour ce grand Bourgogne de caractère ?

  Publié dans: Accords mets et vins

  Le Aloxe-Corton, appellation prestigieuse de la Côte de Beaune en Bourgogne, est réputé pour ses vins rouges puissants à base de Pinot noir, et pour ses rares vins blancs issus du Chardonnay. Ces crus révèlent des arômes de fruits noirs, d’épices, de cuir et de sous-bois avec le temps, offrant une grande profondeur et une capacité de garde exceptionnelle. Idéal avec les viandes rouges, gibiers et fromages affinés, l’Aloxe-Corton incarne la noblesse et l’élégance des grands vins de Bourgogne.

  Lire la suite
• 

  Que manger avec un Morgon ? Les meilleurs accords mets & vins pour ce cru du Beaujolais

  Publié dans: Accords mets et vins

  Vin rouge structuré du Beaujolais, le Morgon séduit par sa puissance fruitée et sa profondeur. Idéal avec une côte de bœuf, un bœuf bourguignon, un gratin de légumes ou un fromage affiné. À servir entre 14 et 16 °C, avec un léger carafage. Parfait pour les amateurs de rouges de caractère.

  Lire la suite
• 

  Quel plat avec un vin de Margaux ? Nos meilleurs accords mets & vins

  Publié dans: Accords mets et vins

  Vin rouge prestigieux du Médoc, le Margaux offre une structure élégante et des arômes raffinés. Parfait avec une côte de bœuf, un canard rôti ou un fromage affiné. À servir entre 17 et 18 °C, avec un carafage conseillé pour les jeunes millésimes. Idéal pour les repas gastronomiques ou les grandes occasions.

  Lire la suite
• 

  Avec quoi accorder un vin de Beaune ? Nos idées d’accords mets & vins élégants

  Publié dans: Accords mets et vins

  Raffiné, fruité et tout en finesse, le Beaune rouge ou blanc est un vin de Bourgogne parfait pour la table. Découvrez nos suggestions d’accords mets & vins pour en révéler tout le potentiel gastronomique.

  Lire la suite
• 

  Avec quoi accorder un vin de Chinon ? Nos idées d'accords mets & vins

  Publié dans: Accords mets et vins

  Avec quoi accorder un vin de Chinon ? Nos idées d'accords mets & vins Un vin rouge élégant et accessible : Le Chinon est un vin rouge emblématique de la Vallée de la Loire, principalement élaboré à partir de Cabernet Franc. Il offre une belle palette aromatique, avec des notes de fruits rouges croquants, de poivron doux, de violette, et parfois une touche fumée selon le terroir et l'élevage. Certains Chinons peuvent aussi être vinifiés en blanc ou en rosé, mais les rouges restent les plus...

  Lire la suite
• 

  Avec quoi accorder un Saint-Joseph ? Nos idées d'accords mets & vins réussis

  Publié dans: Accords mets et vins

  Issu du nord de la Vallée du Rhône, le Saint-Joseph séduit par sa finesse et son intensité. Découvrez nos suggestions d’accords gourmands pour sublimer ce vin en rouge comme en blanc, à travers des plats de caractère, mais équilibrés.

  Lire la suite
• 

  Avec quoi déguster un champagne non millésimé ? Nos idées d'accords mets & bulles

  Publié dans: Accords mets et vins

  Le Champagne non millésimé est un vin effervescent issu de l’assemblage de plusieurs années, garantissant fraîcheur et régularité. Idéal pour l’apéritif, il se marie également avec les fruits de mer, les poissons, les volailles et certains desserts à base de fruits ou de crème. Sa finesse, ses bulles élégantes et sa vivacité en font un vin polyvalent, capable de sublimer autant un repas festif qu’une dégustation conviviale. Découvrez tous les accords mets & vins pour profiter pleinement...

  Lire la suite
• 

  Banyuls : accords mets & vins pour un vin doux naturel d’exception

  Publié dans: Accords mets et vins

  Le Banyuls, vin doux naturel du Roussillon, est un trésor de gourmandise. Avec ses arômes de fruits confits, cacao et épices, il s’accorde parfaitement avec les desserts au chocolat, fromages bleus, foie gras ou encore des plats méditerranéens relevés. Un vin d’exception, entre douceur et intensité.

  Lire la suite
• 

  Pessac-Léognan : Accords Mets & Vins pour accompagner Vos Repas

  Publié dans: Accords mets et vins

  Issu du vignoble des Graves, le Pessac-Léognan est une appellation prestigieuse de Bordeaux produisant à la fois des rouges puissants et élégants et des blancs secs aromatiques. Les vins rouges, dominés par le Cabernet Sauvignon et le Merlot, dévoilent des notes de fruits noirs, d’épices et de tabac, tandis que les blancs, issus du Sauvignon Blanc et du Sémillon, expriment des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de miel. Polyvalents, ces vins s’accordent aussi bien avec les viandes...

  Lire la suite
• 

  Accords mets & Monbazillac : les meilleures idées pour sublimer ce vin moelleux

  Publié dans: Accords mets et vins

  Le Monbazillac, ce vin moelleux du Sud-Ouest, est souvent réservé aux desserts… à tort ! Grâce à sa richesse aromatique, sa douceur parfaitement équilibrée et son acidité naturelle, il s'accorde avec une grande diversité de mets. Que ce soit à l’apéritif, avec du foie gras, des fromages affinés ou des desserts fruités, découvrez avec quoi boire un Monbazillac pour en révéler tout le potentiel.

  Lire la suite
• 

  Champagne Blanc de Blancs Grand Cru : accords mets & vins tout en élégance

  Publié dans: Accords mets et vins

  Issus exclusivement de Chardonnay des meilleurs villages de la Côte des Blancs, les Champagnes Blanc de Blancs Grands Crus expriment finesse, fraîcheur et élégance minérale. Parfaits avec les huîtres, fruits de mer, sashimi, volailles crémées et fromages affinés, ils incarnent la quintessence du savoir-faire champenois.

  Lire la suite
• 

  Quels accords mets et vins avec un Mercurey ? Nos conseils pour sublimer ce vin de Bourgogne

  Publié dans: Accords mets et vins

  Située au cœur de la Côte Chalonnaise, l’appellation Mercurey produit des vins rouges et blancs réputés pour leur générosité, leur structure et leur finesse. Avec ses nombreux climats classés en Premiers Crus, Mercurey séduit par sa capacité à offrir des expressions riches et variées du Pinot Noir et du Chardonnay.

  Lire la suite