Articles populaires

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  Quels vins boire en été ? Nos idées d'accords mets & vins pour vos repas estivaux

  Publié dans: Accords mets et vins

  Quels vins boire en été ? Nos idées d'accords mets & vins pour vos repas estivaux. L'été, c'est la saison des apéros en terrasse, des pique-niques à l’ombre, des barbecues entre amis et des repas légers sous le soleil. Pour accompagner ces instants gourmands, le choix du vin est essentiel : on recherche de la fraîcheur, de la légèreté, mais aussi de la gourmandise. Blanc, rosé ou même rouge léger : découvrez notre sélection de vins à boire en été et nos conseils d’accords mets & vins...

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  Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 : une cuvée d'anthologie notée 99+/100 par le Wine Advocate

  Publié dans: Nos vins coup de cœur

  Le Clos des Papes rouge 2023 s’impose comme l’un des grands Châteauneuf-du-Pape du millésime : aromatique, dense et d’une grande élégance, il marie fruits rouges, note florale et une finale saline aérienne. Noté 99+/100 par The Wine Advocate (Yohan Castaing), il combine puissance et finesse et montre un potentiel de garde remarquable (2025–2050). Un vin à la fois immédiatement séduisant et évident candidat à la collection.

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  Avec quoi déguster un Sancerre ? Nos accords mets & vins incontournables

  Publié dans: Accords mets et vins

  Avec quoi déguster un Sancerre ? Nos accords mets & vins incontournables Sancerre : une appellation phare de la Loire : Le Sancerre est un vin emblématique du Centre-Val de Loire, surtout connu pour ses vins blancs secs à base de Sauvignon Blanc, réputés pour leur fraîcheur, leur minéralité, et leurs arômes d’agrumes et de fleurs blanches.

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  Accord mets & vins : quel vin servir avec un coq au vin ?

  Publié dans: Accords mets et vins

  Le coq au vin est un plat emblématique de la cuisine française, mijoté longuement avec du vin rouge, des champignons, des lardons et des aromates. Riche et savoureux, il appelle naturellement des vins rouges à la fois puissants et élégants. Un Pinot Noir de Bourgogne, un Côte-du-Rhône ou encore un Beaujolais structuré accompagnent parfaitement ce mets. Découvrez les meilleurs accords pour sublimer cette recette traditionnelle.

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  Quels accords mets et vins avec un Mercurey ? Nos conseils pour sublimer ce vin de Bourgogne

  Publié dans: Accords mets et vins

  Située au cœur de la Côte Chalonnaise, l’appellation Mercurey produit des vins rouges et blancs réputés pour leur générosité, leur structure et leur finesse. Avec ses nombreux climats classés en Premiers Crus, Mercurey séduit par sa capacité à offrir des expressions riches et variées du Pinot Noir et du Chardonnay.

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  Avec quoi accorder un Chambolle-Musigny ? Nos idées d’accords raffinés

  Publié dans: Accords mets et vins

  Délicat, floral et soyeux, le Chambolle-Musigny est l’un des grands vins rouges de Bourgogne les plus élégants. Découvrez nos suggestions d’accords mets & vins pour en révéler toute la subtilité à table.

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  Ménétou-Salon : accords mets & vins avec ce grand Sauvignon du Centre-Loire

  Publié dans: Accords mets et vins

  Le Ménétou-Salon, appellation du Centre-Loire, offre des vins blancs à base de Sauvignon blanc réputés pour leur fraîcheur, leur intensité aromatique et leur élégance. Idéal avec les fruits de mer, poissons grillés, fromages de chèvre et plats asiatiques, ce vin frais et convivial séduit les amateurs de grands blancs ligériens.

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  Avec quoi déguster un champagne non millésimé ? Nos idées d'accords mets & bulles

  Publié dans: Accords mets et vins

  Le Champagne non millésimé est un vin effervescent issu de l’assemblage de plusieurs années, garantissant fraîcheur et régularité. Idéal pour l’apéritif, il se marie également avec les fruits de mer, les poissons, les volailles et certains desserts à base de fruits ou de crème. Sa finesse, ses bulles élégantes et sa vivacité en font un vin polyvalent, capable de sublimer autant un repas festif qu’une dégustation conviviale. Découvrez tous les accords mets & vins pour profiter pleinement...

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  Les principaux cépages d’Alsace : Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Sylvaner, Pinot Noir

  Publié dans: À la découverte des cépages du vignoble français

  L’Alsace est renommée pour ses vins blancs aromatiques et élégants, mais produit aussi des rouges légers et fins. Les cépages emblématiques sont le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Gris et le Muscat, tandis que le Sylvaner et le Pinot Noir complètent la palette alsacienne. Découvrez leurs profils aromatiques, leurs caractéristiques et les styles de vins typiques d’Alsace.

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  Banyuls : accords mets & vins pour un vin doux naturel d’exception

  Publié dans: Accords mets et vins

  Le Banyuls, vin doux naturel du Roussillon, est un trésor de gourmandise. Avec ses arômes de fruits confits, cacao et épices, il s’accorde parfaitement avec les desserts au chocolat, fromages bleus, foie gras ou encore des plats méditerranéens relevés. Un vin d’exception, entre douceur et intensité.

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  Information Livraison : Mise en pause des expéditions

  Publié dans: Actualités du vin

  Information Livraison : Mise en pause des expéditions. En raison de la canicule sévissant sur une large partie du pays, toutes les expéditions sont mises en pause.

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  Quel plat avec un Morey-Saint-Denis ? Nos meilleurs accords mets & vins

  Publié dans: Accords mets et vins

  À mi-chemin entre la puissance d’un Gevrey et la finesse d’un Chambolle, le Morey-Saint-Denis est un vin de Bourgogne à l’équilibre parfait. Voici nos idées d’accords mets & vins pour l’apprécier pleinement à table.

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