Articles populaires

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  Accord Mets et Vins : Que Manger avec un Chablis ?

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  Le Chablis est l’un des vins blancs les plus emblématiques de Bourgogne. Élaboré exclusivement à partir du Chardonnay, il se distingue par sa fraîcheur, sa minéralité et ses arômes d’agrumes et de fleurs blanches. Sa pureté et son élégance en font le compagnon idéal des fruits de mer, des huîtres, des poissons grillés ou en sauce, mais aussi des volailles délicates et de certains fromages comme le chèvre frais. Découvrez dans cette fiche tous les accords mets & vins qui mettent en valeur...

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  Quel plat avec un Chassagne-Montrachet ? Nos accords mets & vins d’exception

  Publié dans: Accords mets et vins

  Réputé pour ses grands blancs de garde à base de Chardonnay, mais aussi pour ses rouges élégants à base de Pinot Noir, Chassagne-Montrachet est l’une des appellations les plus nobles de Bourgogne. Découvrez comment magnifier vos plats avec ce vin raffiné, qu’il soit blanc ou rouge.

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  Flash Hebdo S40 : Champagne Jacquesson, Domaines Bonnefond et Gramenon

  Publié dans: Nouveautés du catalogue et Offres de réservation

  Cette Semaine...Nous vous proposons du samedi 7 Octobre au samedi 14 Octobre et sur réservation uniquement les domaines suivants : En Champagne, Les merveilleuses cuvées de chez Jaquesson avec la fin de notre allocation l'année sur les cuvées 746 (Rares Magnums et derniers cartons 6 bouteilles) et DT 741. Nous vous proposons également quelques rares bouteilles de la cuvée Dizy Terres rouges sur les millésimes 2013 et 2012. Nous vous proposons en Vallée du Rhône les cuvées de chez Gramenon...

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  Clos Marie : Nouveau millésime 2018

  Publié dans: Nouveautés du catalogue et Offres de réservation

  Depuis 1995, Christophe Peyrus et Françoise Julien,  du Clos Marie, ont accompli un travail de tout les instants à la vigne comme à la cave afin de comprendre toutes les nuances de leur terroir. Ils produisent aujourd'hui des Languedoc fins et profonds grâce à des vignes très qualitatives et anciennes avec des cuvées dans les appellations Pic Saint Loup et Languedoc.

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  Accord mets & vins : quel vin servir avec un coq au vin ?

  Publié dans: Accords mets et vins

  Le coq au vin est un plat emblématique de la cuisine française, mijoté longuement avec du vin rouge, des champignons, des lardons et des aromates. Riche et savoureux, il appelle naturellement des vins rouges à la fois puissants et élégants. Un Pinot Noir de Bourgogne, un Côte-du-Rhône ou encore un Beaujolais structuré accompagnent parfaitement ce mets. Découvrez les meilleurs accords pour sublimer cette recette traditionnelle.

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  Avec quoi accorder un Crozes-Hermitage ? Nos idées pour sublimer ce vin du Rhône

  Publié dans: Accords mets et vins

  Fruité, épicé et généreux, le Crozes-Hermitage séduit autant en rouge qu’en blanc. Découvrez nos suggestions d’accords mets & vins pour révéler toute la richesse de cette appellation emblématique de la Vallée du Rhône.

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  Accords mets et vins : que boire avec une raclette ?

  Publié dans: Accords mets et vins

  Que boire avec une raclette ? La raclette est un plat chaleureux, riche et convivial, où se mêlent fromage fondu, charcuterie, pommes de terre et parfois légumes ou condiments. Ce mélange de gras, de sel et d’onctuosité demande des vins capables d’apporter fraîcheur, tension et équilibre, sans masquer les saveurs.

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  Avec quoi accorder un Condrieu ? Nos accords mets & vins pour sublimer ce grand blanc du Rhône

  Publié dans: Accords mets et vins

  Puissant, floral et velouté, le Condrieu est un vin blanc de caractère issu du cépage Viognier. Découvrez nos idées d'accords gastronomiques pour mettre en valeur sa richesse et sa finesse.

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  Champagne Jacquesson : Programme 2024

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  Découvrez le programme 2024 du la maison de Champagne Jacquesson. Cette année sont au programme les cuvées 747, DT 742 et Dizy Terres rouges 2015.

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  Pessac-Léognan : Accords Mets & Vins pour accompagner Vos Repas

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  Issu du vignoble des Graves, le Pessac-Léognan est une appellation prestigieuse de Bordeaux produisant à la fois des rouges puissants et élégants et des blancs secs aromatiques. Les vins rouges, dominés par le Cabernet Sauvignon et le Merlot, dévoilent des notes de fruits noirs, d’épices et de tabac, tandis que les blancs, issus du Sauvignon Blanc et du Sémillon, expriment des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de miel. Polyvalents, ces vins s’accordent aussi bien avec les viandes...

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  Quel plat avec un Fleurie ? Les meilleurs accords mets & vin pour ce cru du Beaujolais

  Publié dans: Accords mets et vins

  Vin rouge fruité et élégant, le Fleurie accompagne parfaitement volailles, charcuteries fines et plats végétariens. À servir légèrement frais, entre 13 et 15 °C, pour révéler toute sa finesse florale. Un cru du Beaujolais gourmand et polyvalent, parfait pour des repas conviviaux.

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  Avec quoi déguster un Rully ? Nos accords mets & vins élégants

  Publié dans: Accords mets et vins

  Appellation de Bourgogne encore discrète mais pleine de charme, Rully produit des vins rouges fins et des blancs subtils. Découvrez comment sublimer vos bouteilles à table grâce à des accords classiques et gastronomiques.

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