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  • 12,00 € - 35,00 €

Loire

La route des vins de Loire est la plus longue de France. De Nantes jusqu’à Sancerre, elle offre un mosaique de terroirs très différents. Présents dès l’époque Gallo romaine, la vigne et le vin sont ancrés dans l’histoire et la culture de cette magnifique région classée au patrimoine mondial de l’Unesco. 

Le climat est océanique de Nantes jusqu’en Anjou puis devient continental à partir du Saumurois, jusqu’à Sancerre en passant par la Tourraine.

Les vins de Loire sont d’une grande variété en raison de la nature très différente des sols, du climat. et du relief avec bien entendu l’influence bénéfique de la Loire et de ses affluents. Ils possèdent une fraicheur, un dynamisme et une élégance unique. Cette influence ligérienne permet l’élaboration de vins rouges, de vins blancs secs mais aussi de moelleux et de liquoreux.

En règle général les vins de Loire sont monocépage (issu d’un cépage unique). Les variétés utilisées sont le chenin, le cabernet franc, le Gamay pour l’essentiel en Anjou, Saumurois, Tourraine et dans la Sarthe. On retouve en Tourraine et plus particulièrement dans le Sancerrois le sauvignon blanc et le Pinot noir. Enfin en région nantaise, la folle blanche et le melon de Bourgogne entrent respecrivement dans l’élaboration du « gros plant » et du célèbre « muscadet ». D’autres cépages « mineurs » sont également utlisés : Grolleau, Pinot meunier, pinot d’Aunis et enfin Romorantin.

La Loire compte pas moins de 63 AOC dont les plus prestigieuses sont celles de Saumur Chamigny, Vouvray, Sancerre, Bourgueil, Chinon ou encore Pouilly Fumé.

En règle générale, cette région propose d’excellents rapports prix plaisir. Profitez en !

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