La Taille aux Loups Venise 2023 – Un grand Chenin blanc Ligérien
La cuvée Venise 2023 du domaine La Taille aux Loups est un blanc sec d’exception à base de Chenin Blanc, issu d’un...
Polyvalents et chaleureux, les vins des Côtes du Rhône sont des compagnons idéaux de la cuisine du quotidien comme des repas plus élaborés. Qu’ils soient rouges, blancs ou rosés, ils s’accordent facilement avec une grande variété de mets. Découvrez nos conseils pour marier à merveille vos plats avec un vin des Côtes du Rhône.
Quels vins boire en été ? Nos idées d'accords mets & vins pour vos repas estivaux. L'été, c'est la saison des apéros en terrasse, des pique-niques à l’ombre, des barbecues entre amis et des repas légers sous le soleil. Pour accompagner ces instants gourmands, le choix du vin est essentiel : on recherche de la fraîcheur, de la légèreté, mais aussi de la gourmandise. Blanc, rosé ou même rouge léger : découvrez notre sélection de vins à boire en été et nos conseils d’accords mets & vins...
Fruité, minéral ou moelleux, le Montlouis-sur-Loire est un vin blanc 100 % Chenin aux multiples visages. Découvrez nos suggestions gourmandes pour l’accorder selon son style : sec, demi-sec, moelleux ou effervescent.
Issu de Chenin Blanc récolté en surmaturité, le Coteaux du Layon est un vin blanc moelleux emblématique de la Loire. À la fois frais, fruité et délicatement sucré, il offre des accords subtils allant de l'apéritif au dessert. Découvrez avec quels plats le servir pour révéler toute sa richesse.
Vin mythique de la Côte de Nuits, le Chambertin Grand Cru séduit par sa puissance racée et son incroyable finesse. Découvrez quels plats sont à la hauteur de ce monument de Bourgogne pour sublimer votre dégustation.
Avec quoi accorder un vin de Chinon ? Nos idées d'accords mets & vins Un vin rouge élégant et accessible : Le Chinon est un vin rouge emblématique de la Vallée de la Loire, principalement élaboré à partir de Cabernet Franc. Il offre une belle palette aromatique, avec des notes de fruits rouges croquants, de poivron doux, de violette, et parfois une touche fumée selon le terroir et l'élevage. Certains Chinons peuvent aussi être vinifiés en blanc ou en rosé, mais les rouges restent les plus...
Le Champagne non millésimé est un vin effervescent issu de l’assemblage de plusieurs années, garantissant fraîcheur et régularité. Idéal pour l’apéritif, il se marie également avec les fruits de mer, les poissons, les volailles et certains desserts à base de fruits ou de crème. Sa finesse, ses bulles élégantes et sa vivacité en font un vin polyvalent, capable de sublimer autant un repas festif qu’une dégustation conviviale. Découvrez tous les accords mets & vins pour profiter pleinement...
Le champagne doit sa diversité et son prestige à l’assemblage subtil de plusieurs cépages. Les trois piliers — Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay — apportent chacun leurs arômes et leur caractère, offrant une palette de styles allant du plus fruité au plus raffiné. Découvrez leur rôle, leurs spécificités et l’influence qu’ils exercent sur la typicité des cuvées. Nous évoquerons également les cépages plus rares, remis au goût du jour par certains vignerons passionnés.
Retrouvez l'actualité du millésime de la Maison de Champagne AR Lenoble avec pour commencer les vendanges 2025 qui s'annoncent précoces et prometteuses.
Le Monbazillac, ce vin moelleux du Sud-Ouest, est souvent réservé aux desserts… à tort ! Grâce à sa richesse aromatique, sa douceur parfaitement équilibrée et son acidité naturelle, il s'accorde avec une grande diversité de mets. Que ce soit à l’apéritif, avec du foie gras, des fromages affinés ou des desserts fruités, découvrez avec quoi boire un Monbazillac pour en révéler tout le potentiel.
Avec quoi déguster un Sancerre ? Nos accords mets & vins incontournables Sancerre : une appellation phare de la Loire : Le Sancerre est un vin emblématique du Centre-Val de Loire, surtout connu pour ses vins blancs secs à base de Sauvignon Blanc, réputés pour leur fraîcheur, leur minéralité, et leurs arômes d’agrumes et de fleurs blanches.
Accords mets & vins : que boire avec des huîtres ? Les huîtres font partie des grands classiques des tables festives ou estivales. Leur goût iodé et leur texture délicate demandent des vins précis, frais et équilibrés. Dans cet article, découvrez quels vins privilégier avec des huîtres crues, gratinées ou en préparation chaude pour réussir vos accords mets & vins à coup sûr.