Articles populaires

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  Réservation Clos des Papes Rouge 2016 – Un Châteauneuf du pape de légende

  Publié dans: Nouveautés du catalogue et Offres de réservation

  Le Clos des Papes Rouge 2016 illustre à merveille l’élégance et la puissance de Châteauneuf-du-Pape. Issu d’un millésime exceptionnel, ce vin allie concentration, profondeur aromatique et équilibre remarquable. Les notes de fruits noirs, d’épices et de garrigue s’intègrent dans une bouche ample aux tanins fondus et à la finale persistante. À maturité, il s’accorde idéalement avec viandes rouges, gibiers ou plats en sauce. Proposé en réservation avec livraison prévue fin octobre/début...

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  Accords mets & vins pour Noël : guide complet pour des fêtes réussies !

  Publié dans: Accords mets et vins

  Noël est l’occasion idéale pour associer vos plats festifs aux vins parfaits. Ce guide complet vous propose des accords pour les vins blancs, rouges, champagnes et vins liquoreux, afin de sublimer chaque étape de votre repas. Découvrez quelles associations surprendront et raviront vos convives tout en respectant l’équilibre des saveurs et la magie des fêtes.

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  Muscat de Rivesaltes : accords mets & vins pour un vin doux du Roussillon

  Publié dans: Accords mets et vins

  Le Muscat de Rivesaltes est un vin doux naturel aux arômes intenses de fruits exotiques et d’agrumes. Il accompagne parfaitement les desserts fruités, les fromages bleus et la cuisine exotique.

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  Comment conserver un champagne ouvert : astuces simples pour garder les bulles

  Publié dans: Guide du vin

  Après une fête, il reste souvent une bouteille de champagne entamée : pour préserver bulles et arômes, refermez-la avec un bouchon hermétique, placez-la au frais et buvez-la idéalement dans les 24 heures. Même bien protégée, elle perdra progressivement sa vivacité au bout de 2–3 jours. Évitez la cuillère dans le goulot et ne congelez surtout pas votre bouteille.

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  Montagny : accords mets & vins avec ce grand blanc de Bourgogne

  Publié dans: Accords mets et vins

  Issus uniquement de Chardonnay, les vins de l’appellation Montagny se distinguent par leur fraîcheur, leur finesse florale et leur minéralité. Ces blancs de la Côte Chalonnaise s’accordent parfaitement avec les poissons grillés, crustacés, volailles à la crème ou fromages affinés, incarnant l’élégance des grands vins de Bourgogne.

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  Réservation du millésime 2023 du Domaine Dujac

  Publié dans: Nouveautés du catalogue et Offres de réservation

  Découvrez le millésime 2023 du prestigieux Domaine Dujac et réservez dès maintenant vos cuvées rares et limitées. De Clos de la Roche à Échezeaux, chaque vin exprime l'élégance et la richesse des terroirs de Bourgogne. Profitez de cette opportunité unique pour enrichir votre cave avec des grands crus d'exception. Les quantités étant très limitées, assurez-vous de sécuriser vos bouteilles avant qu'elles ne disparaissent. Planète Vin vous accompagne pour une expérience de réservation simple et...

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  Top 10 des questions sur le vin et le champagne pour les fêtes !

  Publié dans: Accords mets et vins

  Les fêtes de fin d'année sont l'occasion idéale de célébrer avec des vins et champagnes d'exception. Du foie gras aux desserts, découvrez nos conseils pour choisir, servir et offrir les bouteilles qui feront sensation sur vos tables de Noël et du Nouvel An.

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  Champagne Jacquesson : l’art des cuvées parcellaires et la singularité de la Série 700

  Publié dans: Accords mets et vins

  La maison Jacquesson, fondée en 1798, s’impose comme l’une des plus audacieuses de Champagne. Réputée pour sa Série 700, elle propose chaque année une interprétation unique du millésime, complétée par des cuvées parcellaires de grande précision. Des terroirs emblématiques comme Dizy, Avize ou Aÿ révèlent toute leur personnalité dans des champagnes à la fois élégants et gastronomiques. Des vins de caractère qui séduisent les amateurs en quête d’authenticité et de profondeur.

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  Clos des Papes Blanc 2024 : un grand Châteauneuf-du-Pape blanc salué par la critique

  Publié dans: Nouveautés du catalogue et Offres de réservation

  Le Domaine Paul & Avril signe avec le Clos des Papes Blanc 2024 un vin d’une pureté remarquable, emblématique du style le plus raffiné de Châteauneuf-du-Pape. Assemblage subtil de Grenache Blanc, Roussanne, Clairette et Bourboulenc, cette cuvée dévoile un équilibre parfait entre richesse, tension et profondeur. Salué par la critique – 96/100 au Guide Vert RVF 2026 et 97/100 au Bettane & Desseauve 2026 – ce blanc rare illustre l’excellence du domaine et la grandeur du millésime 2024....

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  La Taille aux Loups Venise 2023 – Un grand Chenin blanc Ligérien

  Publié dans: Nouveautés du catalogue et Offres de réservation

  La cuvée Venise 2023 du domaine La Taille aux Loups est un blanc sec d’exception à base de Chenin Blanc, issu d’un terroir historique de Vouvray et élevé avec soin. Ce millésime révèle une pureté aromatique saisissante, une belle tension et une structure fine. Il incarne le style raffiné et précis du domaine dirigé aujourd’hui par Jean‑Philippe Blot. Une cuvée élégante à découvrir dès maintenant ou à conserver en cave pour qu'il gagne encore en complexité.

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  Champagne AR Lenoble – histoire, cuvées et accords mets-vins

  Publié dans: Accords mets et vins

  Découvrez la maison familiale AR Lenoble : son histoire, ses cuvées emblématiques (Intense, Gentilhomme, Les Aventures, Blanc de Noirs de Bisseuil, Rosé Terroirs, Dosage Zéro) et nos conseils d’accords mets-vins.

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  Bollinger Spécial Cuvée : accords mets & vins d’un champagne iconique

  Publié dans: Accords mets et vins

  Le Champagne Bollinger Spécial Cuvée incarne la puissance et l’élégance de la maison. Issu majoritairement de Pinot Noir, enrichi de vins de réserve en magnums, il séduit par ses arômes intenses de fruits mûrs, brioche et épices fines. C’est un champagne de gastronomie, idéal pour accompagner poissons nobles, volailles rôties et fromages affinés.

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