La Cave de Noël : Une belle sélection de vins et Champagne pour vos repas de fêtes !
Jusqu'au 31 Décembre, profitez de notre Cave de Noël : Nous vous proposons pour vos repas de fêtes vos vins et...
Jusqu'au 31 Décembre, profitez de notre Cave de Noël : Nous vous proposons pour vos repas de fêtes vos vins et...
Le Clos des Papes rouge 2023 s’impose comme l’un des grands Châteauneuf-du-Pape du millésime : aromatique, dense et...
Les fêtes de fin d'année sont l'occasion idéale de célébrer avec des vins et champagnes d'exception. Du foie gras aux...
La cuvée Châteauneuf-du-Pape 2022 du domaine Ferrand-Bravay est un vin d’une grande finesse, signé d’un des terroirs...
Le Mas Laval « Grande Cuvée » 2021 est un vin rouge remarquable issu des Terrasses du Larzac, alliant puissance,...
Véritable référence du Languedoc, le Domaine de Montcalmès s’est imposé au fil des années comme l’un des plus grands noms du sud de la France. Situé au cœur des Terrasses du Larzac, le domaine incarne l’équilibre parfait entre puissance méditerranéenne et raffinement bourguignon. Sa cuvée phare, le Terrasses du Larzac Rouge 2022, s’impose comme un grand vin du sud, salué par la critique.
Créé par Frédéric Pourtalié, le Domaine de Montcalmès se distingue par une approche rigoureuse de la viticulture et de la vinification. Le travail des sols, les rendements maîtrisés et les élevages longs en fûts de chêne confèrent aux vins une personnalité unique, alliant profondeur, fraîcheur et élégance.
Assemblage typique du Languedoc composé de Syrah, Grenache et Mourvèdre, cette cuvée exprime toute la richesse du terroir calcaire et argilo-limoneux des coteaux du Larzac. Le millésime 2022 se distingue par une belle concentration, un fruit éclatant et une structure d’une rare élégance.
Marqué par un été chaud mais équilibré, 2022 a donné des vins pleins, précis et dotés d’une grande fraîcheur aromatique. Les raisins, cueillis à maturité optimale, offrent une expression pure du fruit et une texture soyeuse, promesse d’un vin aussi gourmand jeune que taillé pour la garde.
Le Guide Vert 2026 de la Revue du Vin de France salue ce millésime avec une superbe note de 94/100, mettant en avant sa « tension remarquable, son fruit éclatant et son équilibre magistral ». Le Guide Bettane & Desseauve 2026 est encore plus élogieux, attribuant la note exceptionnelle de 96/100 et décrivant le vin comme « un chef-d’œuvre de précision, de profondeur et d’énergie, une cuvée qui hisse Montcalmès au rang des plus grands du Languedoc ».
Robe : profonde, grenat aux reflets violacés.
Nez : notes intenses de mûre, garrigue, olive noire, épices douces et violette.
Bouche : ample, veloutée et structurée, avec des tanins soyeux et une finale longue sur des notes de réglisse et de poivre noir.
Température de service : 16 °C. Potentiel de garde : 10 à 15 ans.
Ce grand rouge du Languedoc s’accorde parfaitement avec un gigot d’agneau, une côte de bœuf, un tajine d’épaule ou encore une daube provençale. Il accompagnera également à merveille un plateau de fromages affinés.
Découvrez le Terrasses du Larzac Rouge 2022 du Domaine de Montcalmès sur Planète Vin. Un vin de référence, salué par les plus grands guides, disponible en quantité limitée.
La cuvée du jour : Clos des Papes Rouge 2023 : coup de cœur RVF noté 98/100
La cuvée du jour : Clos du Caillou — La Réserve 2016 (Magnum) : rare, notée 94/100 Wine Advocate et 95/100 Jeb Dunnuck
La cuvée du jour : Rully 1er Cru La Pucelle 2023 – Un Magnum d’exception signé Paul et Marie Jacqueson
La cuvée du jour : Clos Maïa Terrasses du Larzac rouge 2020 – 93/100 RVF Format bouteille et magnum
La cuvée du jour : Taille aux loups Les Hauts de Husseau 2022 de Jacky Blot – Dernières bouteilles

Laissez un commentaire