Champagne AR Lenoble – histoire, cuvées et accords mets-vins

Champagne AR Lenoble : élégance et authenticité d’une maison familiale indépendante

Fondée en 1920 à Damery, près d’Épernay, la maison AR Lenoble est l’une des rares maisons de Champagne encore totalement familiales et indépendantes. Aujourd’hui dirigée par la quatrième génération, elle s’est forgée une réputation grâce à son exigence, son engagement pour l’environnement et son style singulier, marqué par l’élégance et la précision.

Les cuvées emblématiques de la maison AR Lenoble

1. Champagne Intense

Un assemblage équilibré de Pinot Noir, Chardonnay et Meunier. Frais, fruité et élégant, il est parfait pour l’apéritif ou des fruits de mer.

2. Rosé Terroirs

Un rosé délicat, issu principalement de Pinot Noir, offrant des notes de fruits rouges et une belle vinosité. Idéal avec des volailles rôties ou des desserts aux fruits rouges.

3. Gentilhomme Grand Cru Blanc de Blancs

Issu exclusivement de Chardonnay Grand Cru de Chouilly, ce champagne est raffiné, minéral et complexe. Superbe avec des poissons nobles ou des crustacés.

4. Les Aventures

Cuvée parcellaire d’exception, élaborée à partir de vieilles vignes de Chardonnay, et vinifiée en magnum pour un élevage prolongé. Un champagne rare, d’une intensité et d’une profondeur remarquables. Parfait pour les grandes occasions.

5. Blanc de Noirs de Bisseuil

Issu de Pinot Noir cultivé à Bisseuil, il séduit par sa puissance, sa structure et ses arômes de fruits mûrs. Idéal avec des viandes blanches ou une cuisine automnale.

6. Dosage Zéro

Un champagne sans dosage, droit et pur, qui met en avant toute la finesse du terroir. Magnifique avec des huîtres, des sashimis ou une cuisine iodée.

Accords mets & vins avec les champagnes AR Lenoble

• Champagne Intense : parfait pour l’apéritif, fruits de mer, huîtres ou carpaccio de Saint-Jacques.
• Rosé Terroirs : idéal avec une volaille rôtie, un magret de canard ou une tarte aux framboises.
• Gentilhomme : sublime avec un homard grillé, un turbot rôti ou un plateau de fromages fins.
• Les Aventures : accompagne à merveille un caviar, une sole meunière ou une poularde de Bresse.
• Blanc de Noirs de Bisseuil : se marie avec un risotto aux champignons, une côte de veau ou des plats truffés.
• Dosage Zéro : accord idéal avec des huîtres, sushis, sashimis, ou encore une cuisine minimaliste et iodée.

En résumé

Le Champagne AR Lenoble séduit par son authenticité, son indépendance et son exigence de qualité. Avec des cuvées aussi diverses qu’Intense, Rosé Terroirs, Gentilhomme, Les Aventures, Blanc de Noirs de Bisseuil et Dosage Zéro, il s’adresse aussi bien aux amateurs de fraîcheur qu’aux passionnés de champagnes de gastronomie.

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