Accords mets et vins

Puissant, épicé et ensoleillé, le Fitou est un vin rouge du Languedoc qui fait merveille à table avec une cuisine de terroir et de caractère. Issu de cépages comme le Carignan, la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre, il accompagne à la perfection les viandes grillées, les plats mijotés et les fromages affinés. Découvrez nos meilleurs accords mets & vins pour sublimer ce rouge méridional.

Faugères, appellation du Languedoc nichée sur des sols de schistes, offre des vins rouges intenses, épicés et charpentés, mais aussi des blancs et rosés plus rares. Grâce à leur richesse aromatique et leur tempérament méridional, les vins de Faugères accompagnent à merveille une cuisine généreuse et méditerranéenne. Voici nos suggestions d’accords mets & vins pour sublimer ces pépites du sud.

Situés sur les rives de la Loire, entre Gien et Cosne-sur-Loire, les Coteaux du Giennois produisent des vins blancs, rouges et rosés, frais et gourmands. Leur belle acidité et leurs arômes fruités en font des partenaires idéaux pour des plats simples, modernes ou de terroir. Voici nos suggestions d’accords mets & vins selon les couleurs.

Issu de Chenin Blanc récolté en surmaturité, le Coteaux du Layon est un vin blanc moelleux emblématique de la Loire. À la fois frais, fruité et délicatement sucré, il offre des accords subtils allant de l'apéritif au dessert. Découvrez avec quels plats le servir pour révéler toute sa richesse.

Puissant, complexe et taillé pour la garde, le Clos de la Roche est un Grand Cru emblématique de la Côte de Nuits. Ce Pinot Noir racé et structuré mérite des mets nobles et raffinés. Découvrez comment sublimer ce vin d’exception à travers des accords mets & vins pensés pour les grandes occasions.

Vin rouge fruité, souple et gourmand, le Brouilly est l’un des 10 crus du Beaujolais. Issu exclusivement de Gamay, il séduit par sa fraîcheur, ses arômes de fruits rouges et sa capacité à s’accorder facilement avec une grande diversité de plats. Voici nos suggestions d’accords mets & vins pour en profiter pleinement.

Parmi les appellations les plus prestigieuses de la Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin produit des vins rouges d’une grande finesse, taillés pour la garde et la gastronomie. Découvrez comment sublimer ce Pinot Noir bourguignon avec des accords mets & vins à la hauteur de son élégance.

Polyvalents et chaleureux, les vins des Côtes du Rhône sont des compagnons idéaux de la cuisine du quotidien comme des repas plus élaborés. Qu’ils soient rouges, blancs ou rosés, ils s’accordent facilement avec une grande variété de mets. Découvrez nos conseils pour marier à merveille vos plats avec un vin des Côtes du Rhône.

Vin blanc Grand Cru de Bourgogne, le Corton-Charlemagne incarne la puissance, la complexité et l’élégance. Issu exclusivement de Chardonnay, il se distingue par sa richesse aromatique et sa capacité de garde exceptionnelle. Voici nos suggestions d’accords mets & vins pour sublimer cette cuvée d’exception à table.

Réputé pour ses grands blancs de garde à base de Chardonnay, mais aussi pour ses rouges élégants à base de Pinot Noir, Chassagne-Montrachet est l’une des appellations les plus nobles de Bourgogne. Découvrez comment magnifier vos plats avec ce vin raffiné, qu’il soit blanc ou rouge.

Le Bouzeron, seul village de Bourgogne dédié exclusivement à l’Aligoté, produit un vin blanc sec, frais et délicatement citronné. Il offre de superbes accords à table, notamment avec des plats légers, iodés ou végétariens. Découvrez comment sublimer vos repas grâce à ce vin méconnu et raffiné.

Découvrez comment sublimer un vin d’Anjou grâce à des accords mets & vins parfaitement choisis. Que vous dégustiez un Anjou rouge, blanc ou rosé, nous vous guidons pour trouver le plat idéal et créer une expérience gustative inoubliable.