Blog navigation

Catégories de blogs

Voir tout

Actualités

Voir tout

Articles populaires

Voir tout

Quel plat avec un Bouzeron ? Nos idées d’accords mets & vin blanc de Bourgogne

Posté sur: 21/08/2025

Quel plat avec un Bouzeron ? Nos idées d’accords mets & vin blanc de Bourgogne

Le Bouzeron, seul village de Bourgogne dédié exclusivement à l’Aligoté, produit un vin blanc sec, frais et délicatement citronné. Il offre de superbes accords à table, notamment avec des plats légers, iodés ou végétariens. Découvrez comment sublimer vos repas grâce à ce vin méconnu et raffiné.

Un vin blanc de caractère : le Bouzeron

Issu exclusivement de l’Aligoté, le Bouzeron se distingue des autres blancs bourguignons par sa fraîcheur, ses arômes d’agrumes, de pomme verte et une belle minéralité.

Idées d'accords mets & Bouzeron

Poissons et fruits de mer

Le Bouzeron est parfait avec :

huîtres,

crevettes grillées,

sashimis ou ceviche,

sole meunière ou cabillaud vapeur.

Son acidité naturelle réveille les plats iodés avec élégance.

Fromages de chèvre

Essayez-le avec :

un crottin de Chavignol affiné,

une buche de chèvre cendrée,

ou un mélange de jeunes fromages bourguignons.

Plats végétariens et légers

Ce vin blanc sec fait aussi des merveilles avec :

des salades à base de fenouil, de pomme ou de betterave,

un taboulé citronné,

des tartes fines aux légumes ou au fromage frais.

Commandez votre Bouzeron en ligne sur Planète Vin

Mots clés : Accord bouzeron fromage, Accord mets vin bouzeron, Aligoté bouzeron, Que manger avec bouzeron, Vin blanc bourgogne, Vin bouzeron, Vin pour fruits de mer
Publié dans: Accords mets et vins

Laissez un commentaire

Code de sécurité

Articles similaires