Derniers articles

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  Accords mets vins : l’accord parfait avec des ceps

  Publié dans: Accords mets et vins

  L’automne rime avec cèpes, ces champignons aux saveurs boisées et délicates. Pour les sublimer, le choix du vin est essentiel : blanc évolué ou rouge souple. Selon le plat – risotto, omelette, magret ou sauce crémeuse – certains vins apportent rondeur, subtilité et profondeur. Découvrez quels accords fonctionnent à merveille avec ces trésors de la forêt. Avec les domaines et appellations de Planète Vin, vos repas d’automne deviennent un véritable plaisir gustatif.

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  Cuvée du jour : Marcel Lapierre Morgon « MMXXII » 2022 Magnum

  Publié dans: Nos vins coup de cœur

  La cuvée MMXXII 2022 de Marcel Lapierre en format magnum est une pièce rare qui réunit concentration, pureté et potentiel de garde. Produit sur parcelles sélectionnées de Morgon et élevé avec un soin artisanal, ce Gamay exprime un fruit net et des nuances épicées. Le format magnum amplifie la présence et la capacité d’évolution du vin, idéal pour les amateurs et les collectionneurs. Dégusté après carafage, il révèle une belle longueur et une acidité structurante. À ouvrir pour un repas...

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  Domaine Blanc Plume, Belle découverte du Roussillon !

  Publié dans: Nouveautés du catalogue et Offres de réservation

  Le Domaine Blanc Plume, créé par Raphaël Colin en 2019, est situé à Caudiès-de-Fenouillèdes, dans le cœur du Roussillon, en bordure du parc naturel des Corbières-Fenouillèdes. Sur environ 8 hectares de vignes, le domaine ambitionne de conjuguer expression du terroir et respect de l’environnement : culture biologique certifiée et pratiques biodynamiques. Raphaël Colin emploie des procédés respectueux — vendanges manuelles, chevaux pour le travail du sol, levures indigènes, réduction des...

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  La cuvée du jour : Sancerre la Côte des Monts Damnés 2022 du Domaine Henri Bourgeois

  Publié dans: Nos vins coup de cœur

  La cuvée du jour : La Côte des Monts Damnés 2022 du Domaine Henri Bourgeois est l’incarnation d’un **Sauvignon Blanc de terroir**, imprégné de minéralité et de vivacité. Le millésime 2022 offre une belle maturité tout en préservant la fraîcheur caractéristique de Sancerre. Attendez-vous à des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et une touche saline persistante. Ce vin se distingue par sa finesse et sa profondeur, idéal pour les amateurs exigeants. Il incarne l’excellence des Monts Damnés...

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  Offre de réservation Clos des Papes rouge 2023, blanc 2024 et Petit Vin d’Avril rouge et blanc

  Publié dans: Nouveautés du catalogue et Offres de réservation

  Le Clos des Papes, domaine emblématique de Châteauneuf-du-Pape, propose une offre exceptionnelle de réservation avec ses nouvelles cuvées. Le millésime rouge 2023 séduit par sa profondeur et son équilibre, tandis que le blanc 2024 révèle toute l’élégance et la minéralité des grands vins de l’appellation. À leurs côtés, le fameux Petit Vin d’Avril revient dans ses deux déclinaisons, rouge et blanc, pour un plaisir immédiat et convivial. Les quantités, particulièrement limitées pour le blanc,...

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  La cuvée du jour : Taille aux loups Les Hauts de Husseau 2022 de Jacky Blot – Dernières bouteilles

  Publié dans: Nos vins coup de cœur

  La cuvée du jour : Découvrez le millésime 2022 de la cuvée Les Hauts de Husseau signé Jacky Blot, un Montlouis d’exception, élégant et raffiné. Noté 94/100 par Vinous, ce millésime rare touche désormais à sa fin. Profitez de cette opportunité pour acquérir les dernières bouteilles de cette cuvée emblématique et savourer un vin blanc de Loire d’une grande finesse.

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  La cuvée du jour : Clos Maïa Terrasses du Larzac rouge 2020 – 93/100 RVF Format bouteille et magnum

  Publié dans: Nos vins coup de cœur

  La cuvée du jour : Le Clos Maïa Terrasses du Larzac rouge 2020 est une cuvée emblématique du Languedoc, notée 93/100 par la Revue du Vin de France. Ce millésime séduit par sa profondeur aromatique, son équilibre parfait et ses tannins élégants. Disponible en bouteille 75 cl et en magnum 1,5 L. il est en stock et livrable immédiatement. Idéal pour la dégustation ou pour enrichir votre cave, ce vin s’accorde parfaitement avec viandes rouges, agneau ou fromages affinés. Ne manquez pas cette...

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  La cuvée du jour : Rully 1er Cru La Pucelle 2023 – Un Magnum d’exception signé Paul et Marie Jacqueson

  Publié dans: Nos vins coup de cœur

  La cuvée du jour : Le Rully 1er Cru La Pucelle 2023 en Magnum est une véritable référence de la Côte Chalonnaise. Élevé avec soin par le domaine Paul et Marie Jacqueson, ce Chardonnay offre persistance, finesse et une superbe capacité de garde. La RVF l’a noté 93/100, saluant sa tenue et sa subtilité aromatique.

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  La cuvée du jour : Clos du Caillou — La Réserve 2016 (Magnum) : rare, notée 94/100 Wine Advocate et 95/100 Jeb Dunnuck

  Publié dans: Nos vins coup de cœur

  La cuvée du jour : Présentée ici en format Magnum, la Réserve 2016 du Clos du Caillou est une pièce rare pour collectionneurs et amateurs de garde. Certifié bio et issu d’un millésime exceptionnel en Rhône Sud, ce vin offre profondeur, structure et une belle fraîcheur qui lui promise une longue évolution. Notée 94/100 par Wine Advocate et 95/100 par Jeb Dunnuck, la cuvée séduit par ses arômes de fruits rouges mûrs, d’épices et ses tanins soyeux. Élevée 14 mois en demi-muids et amphores, elle...

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  Offre primeur Domaine Laurent Combier 2023 et 2024

  Publié dans: Nouveautés du catalogue et Offres de réservation

  Le Domaine Laurent Combier est l’un des domaines phares de l’appellation Crozes-Hermitage. Situé au cœur de la Vallée du Rhône Nord, il s’étend sur environ 30 hectares et bénéficie de terroirs variés, allant des galets roulés aux coteaux granitiques. Pionnier de la viticulture biologique dans la région, Laurent Combier a su allier tradition familiale et modernité pour révéler avec précision l’expression de la Syrah, de la Marsanne et de la Roussanne. Ses vins, reconnus pour leur pureté, leur...

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  La cuvée du jour : Clos des Papes Rouge 2023 : coup de cœur RVF noté 98/100

  Publié dans: Nos vins coup de cœur

  La cuvée du jour : Le Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 séduit par son équilibre entre puissance et élégance. Sa robe grenat profonde précède un nez expressif de fruits noirs mûrs, de réglisse et d’épices. En bouche, l’attaque ample dévoile des tanins soyeux et une belle fraîcheur qui prolonge la dégustation. Il s’accorde parfaitement avec les viandes rôties, le gibier ou les fromages affinés, servi à 15–16 °C. Consacré Coup de cœur par la RVF avec 98/100, ce millésime s’impose...

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  Réservation du millésime 2023 du Domaine Dujac

  Publié dans: Nouveautés du catalogue et Offres de réservation

  Découvrez le millésime 2023 du prestigieux Domaine Dujac et réservez dès maintenant vos cuvées rares et limitées. De Clos de la Roche à Échezeaux, chaque vin exprime l'élégance et la richesse des terroirs de Bourgogne. Profitez de cette opportunité unique pour enrichir votre cave avec des grands crus d'exception. Les quantités étant très limitées, assurez-vous de sécuriser vos bouteilles avant qu'elles ne disparaissent. Planète Vin vous accompagne pour une expérience de réservation simple et...

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