Derniers articles

• 

  Clos des Papes 2016 : accords mets & vins d’un grand Châteauneuf-du-Pape

  Publié dans: Accords mets et vins

  Le Clos des Papes 2016, grand vin de Châteauneuf-du-Pape, séduit par son intensité, son équilibre et son potentiel de garde remarquable. Ses arômes de fruits noirs, d’épices, de garrigue et de cuir en font un vin d’exception, idéal pour des plats gastronomiques, gibiers et fromages affinés.

  Lire la suite
• 

  Bollinger Spécial Cuvée : accords mets & vins d’un champagne iconique

  Publié dans: Accords mets et vins

  Le Champagne Bollinger Spécial Cuvée incarne la puissance et l’élégance de la maison. Issu majoritairement de Pinot Noir, enrichi de vins de réserve en magnums, il séduit par ses arômes intenses de fruits mûrs, brioche et épices fines. C’est un champagne de gastronomie, idéal pour accompagner poissons nobles, volailles rôties et fromages affinés.

  Lire la suite
• 

  Champagne AR Lenoble Brut Intense Mag 19 : Nos meilleurs accords mets & vins

  Publié dans: Accords mets et vins

  Le Champagne AR Lenoble Brut Intense Mag 19 exprime toute la richesse du savoir-faire de la maison familiale. Issu d’un assemblage de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, complété par des vins de réserve élevés en magnums, il offre un équilibre subtil entre fraîcheur, rondeur et complexité aromatique. Un champagne idéal pour les fruits de mer, apéritifs raffinés et volailles délicates.

  Lire la suite
• 

  Champagne AR Lenoble Brut Intense Mag 18 : accords mets & vins élégants

  Publié dans: Accords mets et vins

  Le Champagne AR Lenoble Brut Intense Mag 18 illustre parfaitement l’élégance et le savoir-faire de la maison. Issu d’un assemblage raffiné de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, enrichi par des vins de réserve conservés en magnums, il allie fraîcheur, fruité et profondeur aromatique. Il accompagne idéalement les fruits de mer, apéritifs gastronomiques, volailles et plats raffinés.

  Lire la suite
• 

  Banyuls : accords mets & vins pour un vin doux naturel d’exception

  Publié dans: Accords mets et vins

  Le Banyuls, vin doux naturel du Roussillon, est un trésor de gourmandise. Avec ses arômes de fruits confits, cacao et épices, il s’accorde parfaitement avec les desserts au chocolat, fromages bleus, foie gras ou encore des plats méditerranéens relevés. Un vin d’exception, entre douceur et intensité.

  Lire la suite
• 

  Montagny : accords mets & vins avec ce grand blanc de Bourgogne

  Publié dans: Accords mets et vins

  Issus uniquement de Chardonnay, les vins de l’appellation Montagny se distinguent par leur fraîcheur, leur finesse florale et leur minéralité. Ces blancs de la Côte Chalonnaise s’accordent parfaitement avec les poissons grillés, crustacés, volailles à la crème ou fromages affinés, incarnant l’élégance des grands vins de Bourgogne.

  Lire la suite
• 

  Champagne Blanc de Blancs Grand Cru : accords mets & vins tout en élégance

  Publié dans: Accords mets et vins

  Issus exclusivement de Chardonnay des meilleurs villages de la Côte des Blancs, les Champagnes Blanc de Blancs Grands Crus expriment finesse, fraîcheur et élégance minérale. Parfaits avec les huîtres, fruits de mer, sashimi, volailles crémées et fromages affinés, ils incarnent la quintessence du savoir-faire champenois.

  Lire la suite
• 

  Champagne Grand Cru : accords mets & vins pour une dégustation d’exception

  Publié dans: Accords mets et vins

  Les Champagnes Grands Crus incarnent l’excellence de la Champagne. Élaborés à partir de raisins issus exclusivement de villages classés « Grand Cru », ces vins de prestige révèlent intensité, finesse et complexité. Ils subliment les fruits de mer, caviar, volailles nobles, fromages affinés et desserts raffinés pour des moments uniques.

  Lire la suite
• 

  Ménétou-Salon : accords mets & vins avec ce grand Sauvignon du Centre-Loire

  Publié dans: Accords mets et vins

  Le Ménétou-Salon, appellation du Centre-Loire, offre des vins blancs à base de Sauvignon blanc réputés pour leur fraîcheur, leur intensité aromatique et leur élégance. Idéal avec les fruits de mer, poissons grillés, fromages de chèvre et plats asiatiques, ce vin frais et convivial séduit les amateurs de grands blancs ligériens.

  Lire la suite
• 

  Maison AR Lenoble : Début des Vendanges 2025

  Publié dans: Actualité du millésime 2025

  Retrouvez l'actualité du millésime de la Maison de Champagne AR Lenoble avec pour commencer les vendanges 2025 qui s'annoncent précoces et prometteuses.

  Lire la suite
• 

  Languedoc : quels accords mets & vins pour ce grand vin du Sud ?

  Publié dans: Accords mets et vins

  Le Languedoc est une appellation phare du Sud de la France, réputée pour ses vins rouges puissants à base de Syrah, Grenache, Mourvèdre, mais aussi ses blancs expressifs et ses rosés gourmands. Polyvalents, ils s’accordent parfaitement avec les viandes grillées, la cuisine méditerranéenne, les fromages affinés et les plats épicés. Des vins de caractère, idéaux pour partager des moments conviviaux.

  Lire la suite
• 

  Hautes-Côtes de Beaune : quels accords mets & vins pour ce Bourgogne gourmand ?

  Publié dans: Accords mets et vins

  Le Hautes-Côtes de Beaune est une appellation de Bourgogne réputée pour ses vins rouges en Pinot noir, frais et fruités, ainsi que pour ses vins blancs en Chardonnay, vifs et minéraux. Parfaits pour des repas conviviaux, ces vins se marient à merveille avec les volailles, viandes grillées, poissons fins et fromages délicats. Un vin de plaisir immédiat, qui reflète l’authenticité et la gourmandise de la Bourgogne.

  Lire la suite