Le Clos des Fées rouge d’Hervé Bizeul est un grand vin du Roussillon. Puissant, complexe et élégant, il s’accorde à merveille avec les viandes rouges, les gibiers et les fromages de caractère.

Le Clos Maia blanc de Géraldine Laval est un vin du Languedoc qui associe fraîcheur, minéralité et complexité aromatique. Ses notes florales, d’agrumes et de fruits blancs en font un vin de gastronomie idéal avec les poissons raffinés, volailles fines et fromages affinés.

La Cuvée 748 de Jacquesson est un Champagne de caractère, issu principalement du millésime 2020, complété par des vins de réserve. Minéral et élégant, il séduit par ses notes de fruits secs, d’agrumes et sa grande longueur en bouche. Un vin de gastronomie, parfait avec les fruits de mer, volailles nobles et fromages affinés.

La cuvée Les Rachais 2015 de Francis et Delphine Boulard est un Champagne Blanc de Blancs issu de l’agriculture biodynamique. Minéral, complexe et élégant, il révèle des notes d’agrumes, de fruits secs et de brioche. Un Champagne de gastronomie qui accompagne à merveille les fruits de mer, poissons nobles, volailles raffinées et fromages affinés.

Le Terrasses du Larzac du Domaine de Montcalmès est un vin rouge emblématique du Languedoc, issu d’un assemblage harmonieux de Syrah, Grenache et Mourvèdre. Puissant et élégant, il révèle des arômes de fruits noirs, d’épices et de garrigue. Un vin de garde idéal avec des viandes grillées, gibiers, plats méditerranéens et fromages affinés.

Le Champagne Les Murgiers de Francis et Delphine Boulard, dominé par le Pinot Meunier, séduit par sa richesse aromatique, son fruité généreux et sa belle vivacité. Un Champagne à la fois gourmand et raffiné, idéal à l’apéritif, mais aussi avec des volailles, poissons grillés et fromages crémeux.

Le Givry 1er Cru 2022 – Clos Salomon illustre toute la finesse des grands vins rouges de Bourgogne. Avec ses arômes de fruits rouges croquants, d’épices fines et de sous-bois, il séduit par son équilibre et sa précision. Un vin élégant, parfait pour accompagner des volailles, viandes blanches, gibiers à plume et fromages affinés.

Le Clos des Papes 2016, grand vin de Châteauneuf-du-Pape, séduit par son intensité, son équilibre et son potentiel de garde remarquable. Ses arômes de fruits noirs, d’épices, de garrigue et de cuir en font un vin d’exception, idéal pour des plats gastronomiques, gibiers et fromages affinés.

Le Champagne Bollinger Spécial Cuvée incarne la puissance et l’élégance de la maison. Issu majoritairement de Pinot Noir, enrichi de vins de réserve en magnums, il séduit par ses arômes intenses de fruits mûrs, brioche et épices fines. C’est un champagne de gastronomie, idéal pour accompagner poissons nobles, volailles rôties et fromages affinés.

Le Champagne AR Lenoble Brut Intense Mag 19 exprime toute la richesse du savoir-faire de la maison familiale. Issu d’un assemblage de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, complété par des vins de réserve élevés en magnums, il offre un équilibre subtil entre fraîcheur, rondeur et complexité aromatique. Un champagne idéal pour les fruits de mer, apéritifs raffinés et volailles délicates.

Le Champagne AR Lenoble Brut Intense Mag 18 illustre parfaitement l’élégance et le savoir-faire de la maison. Issu d’un assemblage raffiné de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, enrichi par des vins de réserve conservés en magnums, il allie fraîcheur, fruité et profondeur aromatique. Il accompagne idéalement les fruits de mer, apéritifs gastronomiques, volailles et plats raffinés.

Le Banyuls, vin doux naturel du Roussillon, est un trésor de gourmandise. Avec ses arômes de fruits confits, cacao et épices, il s’accorde parfaitement avec les desserts au chocolat, fromages bleus, foie gras ou encore des plats méditerranéens relevés. Un vin d’exception, entre douceur et intensité.