La Romanée-Conti : le Graal des vins de Bourgogne

Présentation de la Romanée-Conti

S’il existe un vin qui incarne le sommet du raffinement, de la rareté et de l’élégance, c’est bien la Romanée-Conti. Ce Grand Cru mythique, qui produit sur moins de 2 hectares, est niché au cœur du vignoble de Vosne-Romanée, en Côte de Nuits, au sein du prestigieux Domaine de la Romanée-Conti (DRC).

Chaque millésime est un chef-d'œuvre de complexité et de finesse, vinifié dans le plus grand respect de la tradition bourguignonne.

Une histoire digne d’un roman

La Romanée-Conti tire son nom du prince de Conti, qui acquit le vignoble en 1760. Depuis, elle a traversé les siècles sans jamais perdre son prestige. En 1942, la famille de Villaine et la famille Leroy prennent les rênes du domaine, élevant la Romanée-Conti au rang de référence mondiale.

Aujourd’hui, le domaine est géré par Aubert de Villaine, qui incarne l’exigence et la discrétion typique des grands vignerons bourguignons.

Un terroir d’exception

La magie de la Romanée-Conti réside dans un microclimat rare et un sol idéalement drainé, composé de marnes calcaires, d’argiles brunes, et d’une exposition plein est.

Appellation : Romanée-Conti Grand Cru AOC

Surface : 1,81 hectare

Cépage : 100 % Pinot Noir

Age des vignes : env. 60–80 ans

Rendement : 3 000 à 5 000 bouteilles par an

Caractéristiques du vin

La Romanée-Conti est souvent décrite comme "un vin qui se boit avec l’âme". À la fois puissant, soyeux et délicat, il évolue sur des décennies, révélant une complexité presque infinie.

Profil typique :

Robe : rubis profond

Nez : rose ancienne, cerise noire, truffe, épices fines, sous-bois

Bouche : aérienne, minérale, tanins d’une finesse inouïe

Finale : interminable, racée, salivante

Garde : jusqu’à 50 ans, parfois plus

Accords mets & Romanée-Conti

Un vin aussi mythique ne se “marie” pas, il se célèbre. Mais pour les initiés, voici quelques suggestions d’accords très raffinés.

Accords d’exception :

Pigeonneau rôti aux cèpes

Ris de veau braisé aux truffes

Filet de bœuf wagyu à la moelle

Tournedos Rossini

Fromages très affinés (Époisses, Brillat-Savarin affiné)

À noter : ce vin mérite un service parfait, une grande verrerie, et une aération maîtrisée (jamais trop longtemps pour les vieux millésimes).

Le marché de la Romanée-Conti

Chaque bouteille est numérotée et strictement suivie. L’extrême rareté, combinée à une demande mondiale, explique des prix stratosphériques… et justifiés pour de nombreux collectionneurs et amateurs éclairés.

Prix estimatif par millésime :

Environ 25 000 € à 60 000 € la bouteille (75 cl)

Plus de 100 000 € pour certains millésimes anciens ou formats spéciaux

Le saviez-vous ?

Le domaine ne produit que quelques milliers de bouteilles par an, soit bien moins qu’un Château Lafite Rothschild (>50000 bouteilles/).

En 2018, une bouteille de Romanée-Conti 1945 a été vendue 558 000 $ aux enchères, établissant un record mondial.

Le DRC ne se visite pas librement : il faut être professionnel du vin, et même là, l’accès reste exceptionnel.

Question fréquente – Tout savoir sur la Romanée-Conti

Pourquoi la Romanée-Conti est-elle aussi chère ?

Pour sa rareté, son terroir unique, sa qualité constante, et sa notoriété internationale légendaire.

Quelle différence avec La Tâche ou Richebourg ?

Toutes sont produites par le DRC, mais La Romanée-Conti reste la plus rare, la plus fine, et la plus chère. La Tâche est aussi un monopole du domaine contrairement au Richebourg, climat produit également par d'autres propriétés qui ont la chance d'avoir quelques vignes de cet "mini" AOC.

Peut-on acheter une bouteille en direct ?

Non, la vente est réservée à une clientèle triée sur le volet. Elle passe souvent par des allocations via des cavistes de confiance.