Nos vins coup de cœur

La Grande Cuvée 2011 du Mas Laval est un vin emblématique de l’IGP Hérault, fruit d’un terroir argilo-calcaire et de galets roulés. Après 14 ans, il révèle une complexité aromatique remarquable avec des notes de fruits noirs, figue, cuir, tabac et épices douces. En bouche, sa structure ample et soyeuse, avec des tanins fondus, offre une longueur impressionnante. Ce vin mature incarne le savoir-faire du Mas Laval et la richesse du Languedoc. Il accompagne à merveille civets, grillades et...

Le Chablis Vent d’Ange 2022 du Domaine Pattes Loup est un vin blanc d’exception issu de vignes biodynamiques. Ce millésime remarquable se distingue par sa fraîcheur, sa minéralité et ses arômes de citron, pomme et poire. Élevé en œufs en béton et cuves inox, il offre une texture soyeuse et une belle complexité. Idéal avec fruits de mer, poissons grillés ou fromages affinés, il est disponible sur Planète Vin.

La cuvée MMXXII 2022 de Marcel Lapierre en format magnum est une pièce rare qui réunit concentration, pureté et potentiel de garde. Produit sur parcelles sélectionnées de Morgon et élevé avec un soin artisanal, ce Gamay exprime un fruit net et des nuances épicées. Le format magnum amplifie la présence et la capacité d’évolution du vin, idéal pour les amateurs et les collectionneurs. Dégusté après carafage, il révèle une belle longueur et une acidité structurante. À ouvrir pour un repas...

La cuvée du jour : La Côte des Monts Damnés 2022 du Domaine Henri Bourgeois est l’incarnation d’un **Sauvignon Blanc de terroir**, imprégné de minéralité et de vivacité. Le millésime 2022 offre une belle maturité tout en préservant la fraîcheur caractéristique de Sancerre. Attendez-vous à des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et une touche saline persistante. Ce vin se distingue par sa finesse et sa profondeur, idéal pour les amateurs exigeants. Il incarne l’excellence des Monts Damnés...

La cuvée du jour : Découvrez le millésime 2022 de la cuvée Les Hauts de Husseau signé Jacky Blot, un Montlouis d’exception, élégant et raffiné. Noté 94/100 par Vinous, ce millésime rare touche désormais à sa fin. Profitez de cette opportunité pour acquérir les dernières bouteilles de cette cuvée emblématique et savourer un vin blanc de Loire d’une grande finesse.

La cuvée du jour : Le Clos Maïa Terrasses du Larzac rouge 2020 est une cuvée emblématique du Languedoc, notée 93/100 par la Revue du Vin de France. Ce millésime séduit par sa profondeur aromatique, son équilibre parfait et ses tannins élégants. Disponible en bouteille 75 cl et en magnum 1,5 L. il est en stock et livrable immédiatement. Idéal pour la dégustation ou pour enrichir votre cave, ce vin s’accorde parfaitement avec viandes rouges, agneau ou fromages affinés. Ne manquez pas cette...

La cuvée du jour : Le Rully 1er Cru La Pucelle 2023 en Magnum est une véritable référence de la Côte Chalonnaise. Élevé avec soin par le domaine Paul et Marie Jacqueson, ce Chardonnay offre persistance, finesse et une superbe capacité de garde. La RVF l’a noté 93/100, saluant sa tenue et sa subtilité aromatique.

La cuvée du jour : Présentée ici en format Magnum, la Réserve 2016 du Clos du Caillou est une pièce rare pour collectionneurs et amateurs de garde. Certifié bio et issu d’un millésime exceptionnel en Rhône Sud, ce vin offre profondeur, structure et une belle fraîcheur qui lui promise une longue évolution. Notée 94/100 par Wine Advocate et 95/100 par Jeb Dunnuck, la cuvée séduit par ses arômes de fruits rouges mûrs, d’épices et ses tanins soyeux. Élevée 14 mois en demi-muids et amphores, elle...

La cuvée du jour : Le Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 séduit par son équilibre entre puissance et élégance. Sa robe grenat profonde précède un nez expressif de fruits noirs mûrs, de réglisse et d’épices. En bouche, l’attaque ample dévoile des tanins soyeux et une belle fraîcheur qui prolonge la dégustation. Il s’accorde parfaitement avec les viandes rôties, le gibier ou les fromages affinés, servi à 15–16 °C. Consacré Coup de cœur par la RVF avec 98/100, ce millésime s’impose...