La Taille aux Loups Venise 2023 – Un grand Chenin blanc Ligérien
La cuvée Venise 2023 du domaine La Taille aux Loups est un blanc sec d’exception à base de Chenin Blanc, issu d’un...
Le Domaine Blanc Plume, créé par Raphaël Colin en 2019, est situé à Caudiès-de-Fenouillèdes, dans le cœur du Roussillon, en bordure du parc naturel des Corbières-Fenouillèdes. Sur environ 8 hectares de vignes, le domaine ambitionne de conjuguer expression du terroir et respect de l’environnement : culture biologique certifiée et pratiques biodynamiques. Raphaël Colin emploie des procédés respectueux — vendanges manuelles, chevaux pour le travail du sol, levures indigènes, réduction des...
Situé à Caudiès de Fenouillèdes à 350 mètres d'altitude, ce nouveau domaine du Roussillon créé par Raphaël Colin en 2019, possède 8 hectares de vignes certifiées en agriculture biologique et adossées aux contreforts des Corbières au nord et des Pyrénées au Sud. Il propose des cuvées minérales équilibrées au fruit pur et vibrant,