Tag:"Plat champagne millésimé"

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  Quel plat avec une Côte-Rôtie ? Nos meilleurs accords mets & vins

  Publié dans: Accords mets et vins

  Puissante, raffinée, élégante : la Côte-Rôtie est l’une des appellations les plus nobles de la vallée du Rhône. Issue principalement de Syrah, parfois complétée de Viognier, elle donne des vins rouges profonds aux arômes de fruits noirs, de violette, d'épices et de cuir. Ce profil aromatique unique ouvre la voie à de superbes accords gastronomiques, du gibier aux viandes rôties. Découvrez nos conseils pour accorder au mieux une Côte-Rôtie avec vos plats.

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  Avec quoi boire un champagne millésimé ? Nos meilleurs accords mets & vins

  Publié dans: Accords mets et vins

  Finesse, complexité, élégance… Le champagne millésimé est une cuvée d’exception, élaborée uniquement lors des grandes années. Plus structuré et plus riche qu’un brut sans année, il se prête parfaitement à la gastronomie raffinée. Que vous l’ouvriez pour un grand dîner, une célébration ou pour le plaisir d’un accord parfait, découvrez nos meilleures idées de plats à marier avec un champagne millésimé.

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