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Tag:"Cuvée pic noir"

  • Domaine Blanc Plume, Belle découverte du Roussillon !
    Domaine Blanc Plume, Belle découverte du Roussillon !

    Le Domaine Blanc Plume, créé par Raphaël Colin en 2019, est situé à Caudiès-de-Fenouillèdes, dans le cœur du Roussillon, en bordure du parc naturel des Corbières-Fenouillèdes. Sur environ 8 hectares de vignes, le domaine ambitionne de conjuguer expression du terroir et respect de l’environnement : culture biologique certifiée et pratiques biodynamiques. Raphaël Colin emploie des procédés respectueux — vendanges manuelles, chevaux pour le travail du sol, levures indigènes, réduction des...

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