Accord mets & vin avec un Pic Saint-Loup : Sublimez vos repas avec ce vin rouge d’exception ?

Accord mets & vin du Pic Saint-Loup : Sublimez vos repas avec un vin rouge d’exception

Qu’est-ce qu’un vin du Pic Saint-Loup ? 

Le vin du Pic Saint-Loup est une appellation emblématique du Languedoc, située au nord de Montpellier. Issu principalement de cépages Syrah, Grenache et Mourvèdre, ce vin rouge séduit par son élégance, sa fraîcheur et ses arômes de fruits noirs et d’épices. Il bénéficie d’un terroir unique, influencé par la garrigue, les sols calcaires et un climat méditerranéen tempéré par l’altitude.

Avec quels plats accorder un vin du Pic Saint-Loup ?

Voici quelques idées d'accords parfaits pour sublimer votre vin du Pic Saint-Loup :

Viandes rouges grillées

L’intensité du vin s’accorde à merveille avec une côte de bœuf, un magret de canard ou un filet de biche. Privilégiez des cuissons saignantes pour révéler tous les arômes du vin.

Plats mijotés :

Essayez un agneau aux herbes de Provence, un cassoulet, ou encore une daube de sanglier : des recettes qui font écho à la richesse aromatique du vin.

Fromages de caractère

Le Pic Saint-Loup se marie parfaitement avec des fromages affinés comme le Roquefort, le Laguiole ou un Tomme de brebis.

Cuisine méditerranéenne

Tapenade, ratatouille, légumes grillés… la fraîcheur et les notes herbacées du vin font écho aux saveurs du Sud.

Pourquoi choisir un vin du Pic Saint-Loup ?

Terroir d’exception au cœur de l’Hérault

Vins rouges structurés, élégants et équilibrés

Parfait pour des accords mets-vins raffinés

Un excellent rapport qualité-prix

Notre sélection de vins du Pic Saint-Loup

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