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Producteur Agriculture Biologique

Domaine des Schistes - Estagel



Le domaine n’a pas usurpé son nom puisque l’essentiel de son vignoble se situe sur ces fameuses roches multicolores à la structure feuilletée, arrachées à la garrigue à coups de bulldozer. Jacques et Mickaël Sire tirent de ces sols pauvres des vins à la personnalité forte, et qui méritent de vieillir un peu, du moins Les Terrasses Blanches et La Coumeille. Les VDN et rancios sont excellents, les rouges et blancs secs se montrent encore un peu trop irréguliers.

Les vins : si certains vins semblent assez convenus, d'autres sont porteurs de sensations nouvelles et excitantes. À l'aune de ces cuvées, il faudra suivre attentivement l'évolution du domaine. Parmi les rouges, les deux cuvées parcellaires 2014, Devant le Mas et Caune d'en Joffre, se distinguent nettement ; vinifiés en grappes entières, ces vins expriment très adroitement la fraîcheur du millésime et la singularité de leurs terroirs. Joia, muscat macéré expansif et mûr, est une très belle découverte.


 



 

 Prix TTC 
Côtes du Roussillon villages
Côtes du Roussillon villages Rouge Les Terrasses  2009 Domaine des Schistes Les Terrasses
Côtes du Roussillon villages
32 €
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