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Tag:"Vin gibier"

  • Quel plat avec une Côte-Rôtie ? Nos meilleurs accords mets & vins
    Quel plat avec une Côte-Rôtie ? Nos meilleurs accords mets & vins

    Puissante, raffinée, élégante : la Côte-Rôtie est l’une des appellations les plus nobles de la vallée du Rhône. Issue principalement de Syrah, parfois complétée de Viognier, elle donne des vins rouges profonds aux arômes de fruits noirs, de violette, d'épices et de cuir. Ce profil aromatique unique ouvre la voie à de superbes accords gastronomiques, du gibier aux viandes rôties. Découvrez nos conseils pour accorder au mieux une Côte-Rôtie avec vos plats.

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