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Tag:"Châteauneuf-du-pape 2023"

  • La cuvée du jour : Clos des Papes Rouge 2023 : coup de cœur RVF noté 98/100
    La cuvée du jour : Clos des Papes Rouge 2023 : coup de cœur RVF noté 98/100

    La cuvée du jour : Le Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 séduit par son équilibre entre puissance et élégance. Sa robe grenat profonde précède un nez expressif de fruits noirs mûrs, de réglisse et d’épices. En bouche, l’attaque ample dévoile des tanins soyeux et une belle fraîcheur qui prolonge la dégustation. Il s’accorde parfaitement avec les viandes rôties, le gibier ou les fromages affinés, servi à 15–16 °C. Consacré Coup de cœur par la RVF avec 98/100, ce millésime s’impose...

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