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Champagne Brut NM

Champagne Jacquesson
Couleur
Brut pétillant 742 Etui Brut pétillant
Cuvée
742 Etui
Format
Bouteille 0.75 cl (75 cl)
Note Parker
93/100
Note RVF
17/20
Note B&D
17.5/20
Quantité maximum
18
Votre prix
45 € TTC
La Maison Jacquesson décline chaque année sa cuvée 7XX, cuvée de Champagne Extra Brut non millésimée. Elle est issue d'un assemblage d'une vendange et de vin de réserve.
La cuvée Jacquesson 742 est issue du millésime 2014. Ce millésime se caractérise par un hiver pluvieux mais très doux. Après un printemps chaud et sec et un été pluvieux, le mois de Septembre chaud et ensoleillé, sauve le millésime. Les chardonnays sont magnifiques, les Pinots et les meuniers également de très belle qualité.
La cuvée 742 est un assemblage à 41% de chardonnay et à 59% de Pinot (2/3 de pinot noir et 1/3 de pinot meunier). La vendange est issue des vignes d'Aÿ, Dizy, Hautvillers, Avize et Oiry. Le dosage est Extra Brut à 1.5g/litre.
La cuvée 742 de Jacquesson est un champagne complexe et élégant. La bulle est d'une grande finesse.
Le nez évoque les fruits blancs bien mûrs et les pâtisseries. L bouche est minérale et dotée d'une superbe tension. Un Champagne d'une grande harmonie et l'un des meilleurs Bruts non millésimés de l'année sans hésitation.
La production de la cuvée 742 est de 222044 bouteilles, 9 902 magnums et 300 jéroboams.
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