Domaine Paul & Marie Jacqueson

Raclots 2017

Rully 1er cru

Ce Rully 1er cru Raclots de chez Paul & Marie Jacqueson possède une minéralité très fine, des arômes de cire d'abeille et de noisette, beaucoup de longueur et de chaleur en fin de bouche.

Millésime
Format
25,00 € TTC
En stock

Couleur: blanc Cépage: 100% Chardonnay
Terroir: Marno-calcaire Elevage: 20% fûts neufs durant 12 mois
Service: 10-12°c Accords adaptés: Poissons & viandes blanches
Apogée: 2020-2027
Description:

Vinification : Fermentation alcoolique en fûts.


Elevage : 20% fûts neufs durant 12 mois.


Cette toute petite parcelle se situe à proximité des Cloux, dans les meilleurs coteaux très escarpés du village. Les difficultés à travailler cette terre sont compensés par la qualité du vin que nous y récoltons. Il possède une minéralité très fine, des arômes de cire d'abeille et de noisette, beaucoup de longueur et de chaleur en fin de bouche.



13% vol/ 0.75ha / Marno-calcaire

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