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Producteur Agriculture Biologique

Domaine Jean Foillard - Villé Morgon


Vigneron emblématique de Morgon, Jean Foillard nous propose depuis de nombreuses années des vins d'une grande pureté, élégants et au fruité incomparable.Prévilégiant le travail du sol (labours) et des traitements naturels, la vinification se fait , quant à elle , en douceur avec des longues macérations à froid afin de préserver l'éclat et la délicatesse du fruit. Utilisation So2 minimale. 

Bettane et Desseauve :

"Jean Foillard donne sans aucun doute une des interprétations les plus fruitées de Morgon. Tous ses vins partagent une suavité dans la chair et une grande harmonie tant au nez qu’en bouche, grâce à une viticulture qui poursuit sa conversion officielle à l’agriculture biologique, mais aussi un processus de vinification rodé par près de trente années d’expérience. Les 2009 sont étonnants de puissance et de chair, plus méridionaux que beaujolais dans leur équilibre, ils vieilliront longtemps." 

La Revue des vins de France :


Jean Foillard fait partie de ces vignerons mythiques du Beaujolais. Tout commence en 1981, lorsqu’il rejoint le domaine familial. Le vigneron traverse les années, tout en restant fidèle à son style, des vins naturels, sans fioritures, mais précis. L’ensemble des vinifications s’effectue à basse température, en macération carbonique et vendanges entières. Les vins présentent l’intérêt d’associer la race des terroirs, tout en gardant l’appétence et la fraîcheur des grands crus du Beaujolais.
 Prix TTC 
Fleurie
Fleurie Rouge  2012 Domaine Jean Foillard
Fleurie
18,50 €
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Morgon
Morgon Rouge Classique  2010 Domaine Jean Foillard Classique Coup de coeur
Morgon
14 €
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Morgon Rouge Classique  2011 Domaine Jean Foillard Classique Coup de coeur
Morgon
14 €
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Morgon Rouge Classique  2012 Domaine Jean Foillard Classique Coup de coeur
Morgon
14 €
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Morgon Rouge Corcelette  2013 Domaine Jean Foillard Corcelette
Morgon
25 €
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Morgon Rouge Côte du Py  2013 Domaine Jean Foillard Côte du Py
Morgon
25 €
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Morgon Rouge classique  2013 Domaine Jean Foillard classique
Morgon
14 €
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Morgon Rouge Côte du Py  2014 Domaine Jean Foillard Côte du Py Coup de coeur
Morgon
25 €
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Morgon Rouge Classique  2014 Domaine Jean Foillard Classique
Morgon
14 €
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Morgon Rouge Côte du Py  2015 Domaine Jean Foillard Côte du Py Coup de coeur
Morgon
25 €
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