Agriculture Biologique

Clos des Papes

Clos des Papes rouge 2017

Châteauneuf du Pape

Le Clos des Papes rouge 2017 possède une robe profonde d'une grande jeunesse. C'est un un Châteauneuf du Pape puissant complexe, équilibré et élégant. Il possède une belle concentration lui garantissant un beau potentiel de garde.

Millésime
Format
85,00 € TTC

Couleur: rouge Cépage: 55% grenache, 30% mourvèdre, 10% syrah et 5% counoise, muscardin & vaccarèse
Terroir: galets roulés Elevage: 15 mois en foudres
Service: 16-17°c Accords adaptés: gibiers, un carré d'agneau ou encore des fromages
Apogée: 2025-2035
Description:

Le Clos des Papes 2017 du domaine Paul Avril est un Châteauneuf du Pape issu de vieilles vignes âgées de 50 à 80 ans. L'assemblage de cette cuvée est composé à 55% de grenache, 30% de mourvèdre, 10% de syrah et 5% de counoise, muscardin & vaccarèse. Les rendements sont faibles de 17hl/hectare. 


Le Clos des Papes 2017 a été élevé 15 mois en foudre. Il n'a pas été filtré mais juste collé au blanc d’œuf. C'est un Châteauneuf du Pape très puissant et structuré bâti pour une très belle garde.


Le clos des papes 2017 est un issu d'un grand millésime dans la lignée des millésimes 2015 et 2016 pour l'appellation Châteauneuf du Pape. Le Clos des Papes rouge 2017 possède une robe profonde d'une grande jeunesse. C'est un un Châteauneuf du Pape puissant complexe, équilibré et élégant. Il s'achève par une très longue finale sur les fruits noirs relevée de notes épicées. Il possède une belle concentration lui garantissant un excellent potentiel de garde.


Après quelques années de vieillissement en  cave, Le Clos des Papes 2017 accompagnera parfaitement des gibiers, un carré d'agneau ou encore des fromages.


Le Clos des Papes 2017 a été salué d'un 96-99/100 par Jeb Dunnuck, d'un 96/100 par le WineAdvocate de Robert Parker, d'un 18.5/20 par la Revue des vins de France et d'un 18/20 par le Bettane & Desseauve. C'est un des plus beaux Châteauneufs du Pape du millésime, comme chaque année.

Jeb Dunnuck

97-99/100

Wine Advocate

96/100

Bettane et Desseauve

18.5/20

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