Agriculture Biologique

Château Tirecul La Gravière

Les Pins 2014

Monbazillac

La cuvée les Pins du Château Tirecul La Gravière est un délicieux Monbazillac au nez frais d'abricots, de pèche, de miel et d'épices. La bouche est concentrée, très mûre mais superbement équilibrée. La finale est longue, fruité et acidulée. Une petite merveille à prix doux !

Millésime
Format
15,00 € TTC
En Stock

Couleur: jaune dorée Cépage: 70% semillion, 30% muscadelle
Terroir: argilo calcaire Elevage: 18 mois en cuves et en fûts de chêne
Service: 10°c Accords adaptés: cuisine exotique, tarte aux abricots, à l'apéritif
Apogée: 2017-2025
Description:

La cuvée les Pins du Château Tirecul La Gravière est un délicieux Monbazillac au nez frais d'abricots, de pèche, de miel et d'épices. La bouche est concentrée, très mûre mais superbement équilibrée. La finale est longue, fruité et acidulée. Une petite merveille à prix doux !


Cette cuvée est composée à 70% de semillion et 30% de muscadelle. Elle est issue des jeunes vignes du domaine plantées sur sol argilo calcaire.


La vendange se fait par tries successives afin de rentrer des raisin parfaitement botrytisés. Après des fermentations en levures indigènes en cuves et en barriques, la cuvée Les Pins est élevée 18 mois également pour partie en cuves et en fûts de chênes.


Le Château Tirecul La Gravière conseille un accord avec une cuisine exotique afin de jouer une partition "sucrée/salée". Cette petite merveille de Monbazillac s'appréciera également à l'apéritif pour son fruit irrésistible ou en dessert sur des tartes aux fruits blancs (abricots ou pêches).

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