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Domaine Jean Louis Trapet
Jean Louis Trapet Chambertin Grand cru 2021
AOC Chambertin Grand cru
Le Chambertin grand cru 2021 du domaine Jean Louis Trapet a obtenu 98/100 dans le Guide vert de la Revue du vin de France.
Le Chambertin Grand cru 2021 est le joyau du domaine Jean Louis Trapet. C'est un vin magique au nez d'une grande richesse développant de subtils arômes de cerises, de fruits noirs bien mûrs, de cacao, de café, de réglisse accompagnée de subtiles notes florales (rose) . Sa bouche est corsée, très concentrée avec beaucoup de volume, les tannins sont d'une finesse extrême et veloutés. . La finale est majestueuse et interminable. Un vin Grandiose !
| Couleur: | rouge | Cépage: | 100% pinot noir | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Terroir: | limons et éboulis graveleux sur la partie haute, calcaires à teneur argileuse en bas | Elevage: | fûts de chêne | ||
| Service: | 16-17°c | Accords adaptés: | Bœuf braisé en sauce, Coucous et tajines, Entrecôte ou côte de bœuf, Epoisses, Gibiers à poils | ||
| Apogée: | 2028-2050 |
Description:
Présentation du Chambertin Grand cru de chez Jean Louis Trapet :
Le Chambertin Grand cru 2021 du Domaine Jean Louis Trapet est issu de 3 parcelles de vignes de pinot noir plantées sur 1 ha et 90 ares dont la plus vieille date de 1919.
« Chambertin !… Son nom est d’une prestigieuse évocation. Le lieu est un des plus nobles qui soit. Cette noblesse, active et vivante renouvelle chaque été au soleil, le miracle de la nature » Gaston Roupnel.
Présentation du Chambertin Grand cru de chez Jean Louis Trapet :
Le Chambertin Grand cru 2021 est le joyau du domaine Jean Louis Trapet. C'est un vin magique au nez d'une grande richesse développant de subtils arômes de cerises, de fruits noirs bien mûrs, de cacao, de café, de réglisse accompagnée de subtiles notes florales (rose) . Sa bouche est corsée, très concentrée avec beaucoup de volume, les tannins sont d'une finesse extrême et veloutés. . La finale est majestueuse et interminable. Un vin Grandiose !
Revue de presse :
Revue du vin de France - Guide vert 2023 : 98/100
"Énergie considérable et tanins affirmés dans le très consistant Chambertin, à l'exceptionnelle précision de saveurs : son nez de cerise noire, d'épices, de cacao et de menthe est éblouissant."
The Wine Advocate (93-95)
"The 2021 Chambertin Grand Cru wafts from the glass with aromas of dark cherries and mulberries mingled with notions of forest floor, vine smoke, dark chocolate and spices. Full-bodied, layered and velvety, it's deep and complete, with rich, powdery tannins, lively acids and a long, resonant finish. It's the cuvée that incorporates the highest percentage of whole bunch in the range this year."
Wine Advocate
93-95/100
Guide vert Revue du vin de France
98/100
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