Domaine Paul & Marie Jacqueson

Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Les Cloux 2019

AOC Rully 1er cru

Ce Rully 1er cru Les Cloux 2019 de chez Paul & Marie Jacqueson possède une belle robe rubis, des arômes intenses, composés de fruits, agrémentés d'un boisé de qualité. Dans ce millésime , il se déguste particulièrement bien actuellement, sur le fruit.

En bouche, ce vin est concentré, épicé, très ample et bien charpenté.

Millésime
Format
29,90 € TTC
En Stock - Frais de port offerts dès 350 euros - 5% de remise sur votre 1ère commande (Hors promotions)

Couleur: rouge Cépage: 100% pinot noir
Terroir: Calcaire & limono-argileuse Elevage: 12 mois fûts de chêne 25% neufs
Service: 16-17°c Accords adaptés: viandes rouges
Apogée: 2020-2027
Description:

Présentation du Rully 1er cru les Cloux 2019 du domaine Paul & Marie Jacquesson :


  • Cépage et terroirs : Ce vin rouge est issu d'une parcelle de vigne d'une surface de 1.25 hectares de pinot noir, dont les Sol sont calcaires avec fraction fine limono-argileuse.

  • Vinifications : Les raisins sont triés avec une table de tri puis égrappés et remonté en cuves. La fermentation alcoolique a lieu durant 15 à 18 jours avec un pigeage régulier. La température est contrôlée régulièrement. il est élevé durant environ 12 mois en fûts de chêne et compte 25% de fûts neufs.

  • Elevage : Le vin est ensuite entonné (mis en barrique) puis est élevé en fûts de chêne (25 % neufs) pendant 12 mois.

  • Dégustation :

  • Sa robe est rubis, les arômes sont intenses, composés de fruits, agrémentés d'un boisé de qualité.

  • En bouche, ce vin est concentré, épicé, très ample et bien charpenté.

  • Degré alcoolique : 13 % Vol