

Jean Foillard Morgons et Fleurie
AOC Morgon
Le Morgon Corcelette 2018 de Jean Foillard est une cuvée élégante, tout en finesse, aux arômes de petits fruits rouges et floraux, à la bouche concentrée, veloutée, minérale et fraîche.
Couleur: | rouge | Cépage: | Gamay noir | ||
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Terroir: | Sols de gré sablonneux | Elevage: | Foudres 6 à 9 mois | ||
Service: | 16-17°c | Accords adaptés: | Petits gibiers, fromages, charcuteries | ||
Apogée: | 2020-2030 |
Cette cuvée est issue de vignes de gamay noir du terroir "Corcelette" sur l'appellation Morgon , dont le sol est constitué de gré sablonneux, sol qui confère beaucoup de finesse et de fraîcheur aux vins issus de ce climat.
Les vinifications de ce Morgon Corcelette se font avec macération carbonique à froid et vendange entière. L'élevage se fait de manière "traditionnelle à la beaujolaise" pendant 6 à 9 mois en foudres sans ajout de so2.
Le Morgon Corcelette 2018 de Jean Foillard est une cuvée élégante, tout en finesse, aux arômes de petits fruits rouges et floraux, à la bouche concentrée, veloutée, minérale et fraîche. Une superbe réussite à déguster dès à présent et jusqu’en 2025-2030 !
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