PlanetevinVente Bordeaux Bourgogne Rhône Loire Languedoc
Recherche



Nouveauté
Coup de coeur
Champagne Brut Millésimé 2007 
Bollinger
Grande Année99,90 €
Actualités
Domaine Dujac : Réservation Millésime 2017 - Offre VIP
Domaine Dujac - Offre Fidélité VIP Réservation du millésime... [lire la suite]

Toutes les actus du site
Vente de vin en ligne
Producteur Agriculture Biologique

La Nouvelle Donne - Calce - Roussillon






Le Domaine et les vins :

Le domaine de la Nouvelle Donne a été créé en 2007 sur les dernières hauteurs du col de la Done, sur l’un des territoires les plus beaux, les plus riches de diversité et les plus sauvages de tout le Sud de la France : celui de Calce (Pyrénées Orientales.) Sauvé in extremis de l’arrachage auquel il était destiné, le vignoble renaît actuellement sous la forme de deux îlots, le clos de l'Olby et le clos du Mas, installés en coteaux de part et d’autre de la Départementale 1 qui relie la vallée de la Têt à la vallée de l’Agly.

L'agriculture biologique : une démarche volontaire et engagée : Le mode de culture mis en place sur l’ensemble du domaine vise à respecter l’environnement et à favoriser le bon fonctionnement des écosystèmes viticoles. Il suit le cahier des charges de l’agriculture biologique pour lequel l’exploitation est actuellement en cours de certification (2007-2010).

Récolte, vinification et élevage : de l'artisanat de luxe

De la récolte jusqu'à la mise en bouteille, l'accent est mis sur la sélection et la préservation des qualités naturelles du raisin puis des vins qui en sont issus. Les interventions oenologiques se limitent à leur formes minimales, sans matériel sophistiqué ni techniques modernes, mais avec beaucoup d'opérations manuelles, de réflexion et un gout particulier pour la fraicheur et l'élégance du Carignan. Une récolte manuelle, un transport en douceur, de petites vinifications en levures indigènes, des élevages raisonnés sous bois anciens, des soutirages gravitaires, des mises en bouteilles protégées mais non traumatisantes et une conservation en atmosphère contrôlée. De cette attention de tout les instants naissent des vins stables dans le temps, aux équilibres hors du commun et aux profils délicats.

 Prix TTC 
Côtes du Roussillon villages
Côtes du Roussillon villages Rouge Vertigo  2007 La Nouvelle Donne Vertigo
Côtes du Roussillon villages
24,50 €
 Ajouter la quantité choisie
Côtes du Roussillon villages Rouge Cashmere  2007 La Nouvelle Donne Cashmere
Côtes du Roussillon villages
16,50 €
 Ajouter la quantité choisie
Côtes du Roussillon villages Rouge Vertigo  2008 La Nouvelle Donne Vertigo Coup de coeur
Côtes du Roussillon villages
29,80 €
 Ajouter la quantité choisie
Côtes du Roussillon villages Rouge Cashmere  2008 La Nouvelle Donne Cashmere Coup de coeur
Côtes du Roussillon villages
17,50 €
 Ajouter la quantité choisie
Côtes du Roussillon villages Rouge Cashmere  2009 La Nouvelle Donne Cashmere
Côtes du Roussillon villages
19,80 €
 Ajouter la quantité choisie
Côtes du Roussillon villages Rouge Kashmir  2010 La Nouvelle Donne Kashmir
Côtes du Roussillon villages
19,80 €
 Ajouter la quantité choisie
Côtes du Roussillon villages Rouge Vertigo  2011 La Nouvelle Donne Vertigo
Côtes du Roussillon villages
29,80 €
 Ajouter la quantité choisie
Côtes du Roussillon villages Rouge Kashmir  2011 La Nouvelle Donne Kashmir
Côtes du Roussillon villages
19,80 €
 Ajouter la quantité choisie
Côtes du Roussillon villages Rouge Vertigo  2012 La Nouvelle Donne Vertigo
Côtes du Roussillon villages
60 €
 Ajouter la quantité choisie
Côtes du Roussillon villages Rouge Kashmir  2012 La Nouvelle Donne Kashmir
Côtes du Roussillon villages
19,80 €
 Ajouter la quantité choisie
Côtes du Roussillon villages Rouge Vertigo  2012 La Nouvelle Donne Vertigo
Côtes du Roussillon villages
29,80 €
 Ajouter la quantité choisie
Côtes du Roussillon villages Rouge Graceland  2012 La Nouvelle Donne Graceland Coup de coeur
Côtes du Roussillon villages
40 €
 Ajouter la quantité choisie
Vin de France
Vin de France Blanc Néo Nervis  2013 La Nouvelle Donne Néo Nervis Coup de coeur
Vin de France
19,80 €
 Ajouter la quantité choisie
Vin de Pays des Côtes Catalanes
Vin de Pays des Côtes Catalanes Blanc Mustango  2009 La Nouvelle Donne Mustango
Vin de Pays des Côtes Catalanes
25,50 €
 Ajouter la quantité choisie
Vin de Pays des Côtes Catalanes Blanc Neo Nervis  2009 La Nouvelle Donne Neo Nervis
Vin de Pays des Côtes Catalanes
17,50 €
 Ajouter la quantité choisie
Vin de Pays des Côtes Catalanes Blanc Mustango  2010 La Nouvelle Donne Mustango Coup de coeur
Vin de Pays des Côtes Catalanes
29,80 € Épuisé     
Vin de Pays des Côtes Catalanes Blanc Mustango  2011 La Nouvelle Donne Mustango
Vin de Pays des Côtes Catalanes
29,80 €
 Ajouter la quantité choisie
Vin de Pays des Côtes Catalanes Blanc Neo Nervis  2012 La Nouvelle Donne Neo Nervis
Vin de Pays des Côtes Catalanes
19,80 €
 Ajouter la quantité choisie