

Domaine Bernard Baudry
AOC Chinon
Le Chinon les Granges 2016 du domaine Bernard Baudry est un vin fruité et gourmand à déguster dans sa jeunesse. C’est une expression de Chinon souple et friand caractéristique des sols de graviers sableux.
Couleur: | rouge | Cépage: | 100 % Cabernet franc | ||
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Terroir: | Graviers et sables mélangés | Elevage: | 7 à 10 mois en cuves ciment | ||
Service: | 16-17c | Accords adaptés: | canard, petits gibiers | ||
Apogée: | 2018-2022 |
Le Chinon les Granges 2016 du domaine Bernard Baudry est un vin fruité et gourmand à déguster dans sa jeunesse. C’est une expression de Chinon souple et friand caractéristique des sols de graviers sableux.
L'année 2016 à Chinon aura été particulièrement cruelle avec des gelées destructrices et des rendements très faibles sur l'ensemble de l'appellation. Un crève cœur pour de nombreux vignerons d'autant que le millésime aura engendré une belle qualité de raisins et de très jolis vins.
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