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Champagne AR Lenoble
AR Lenoble Grand cru Chouilly blanc de blancs 2012
Champagne Grand cru millésimé
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Champagne AR Lenoble
Champagne Grand cru
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C'est une nouvelle définition du Grand cru Chouilly blanc de blancs d'AR Lenoble. Le vin de réserve constitue désormais 40% de l'assemblage avec un vieillissement en Magnum sous liège et dégorgé pour l'occasion. Les 60% restants sont issus du millésime 2014. Le résultat est là avec une superbe palette aromatique et une fraîcheur remarquable.
Couleur: | Pétillant | Cépage: | 100% chardonnay | ||
---|---|---|---|---|---|
Terroir: | calcaire | Elevage: | fûts de chêne | ||
Dosage: | extra brut : 0 à 6 g/litre | Service: | 10°c | ||
Accords adaptés: | Apéritif, Crustacés, foie gras, volaille, tomme de brebis | Apogée: | 2020-2030 |
C'est une nouvelle définition du Grand cru Chouilly blanc de blancs d'AR Lenoble. Le vin de réserve constitue désormais 40% de l'assemblage avec un vieillissement en Magnum sous liège et dégorgé pour l'occasion. Les 60% restants sont issus du millésime 2014. Le résultat est là avec une superbe palette aromatique et une fraîcheur remarquable.
L'assemblage : 100% Chardonnay de Chouilly en Grand Cru. Le Vin de base est donc issu de la récolte 2014, les Vins de réserve entre dans la composition à hauteur de 40% avec une Proportion de vins sous bois de 25%. Enfin le Dosage est de 5 g/litre.
Dosage à 5g/litre
Bettane et Desseauve : 16/20 ; RVF : 15.5/20 ; Jancis Robinson : 17/20
Bettane et Desseauve
16/20
Jancis Robinson
17/20
Revue des vins de France
15.5/20
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