Haute Valeur Environnementale

Champagne AR Lenoble

Grand cru Chouilly

Champagne Blanc de Blancs

Ce Grand cru Chouilly d'AR Lenoble est issue en partie du millésime 2013. Le vin de réserve constitue 35% de l'assemblage  Les 65% restants sont issus du millésime 2013. Le résultat est là avec une superbe palette aromatique et une fraîcheur remarquable.

Format
80,00 € TTC
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Couleur: Pétillant Cépage: 100% chardonnay
Terroir: calcaire Elevage: fûts de chêne
Dosage: extra brut : 0 à 6 g/litre Service: 10°c
Accords adaptés: poisson grillé, crustacés, langoustines sauce sucrée salée, queues d’écrevisses sautées au curry, soufflé au fromage Apogée: 2020-2030
Description:

Terroir et cépages du Grand cru Chouilly d'AR Lenoble :


Ce Grand cru Chouilly de la Maison AR Lenoble est issu en partie du millésime 2013. Le vin de réserve constitue 35% de l'assemblage  Les 65% restants sont issus du millésime 2013. Le résultat est là avec une superbe palette aromatique et une fraîcheur remarquable.


Millésime & assemblage :


L'assemblage provient à 100% du Chardonnay du terroir de Chouilly classé en Grand Cru. Le Vin de base est donc issu de la récolte 2013, les Vins de réserve entrent dans la composition à hauteur de 40% avec  une Proportion de vins sous bois de 20%.


Dosage : 


Ce Champagne Grand cru de chez AR Lenoble est dosé à 5 g/litre.


Revue de presse : 


Bettane : 16/20 ; RVF : 15.5/20 ; Jancis Robinson : 17/20

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