Clos des Fées Passat Minor 2019

Clos des fées - Roussillon

Clos des Fées Passat Minor 2019

Vin de France

Passat Minor 2019 du Clos des Fées est un autre cuvée "ovni" du domaine issue d'une vendange tardive de muscat passerillée élevé en cuves avec 280g de sucre !

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Couleur: rouge Cépage: muscat d'Alexandrie
Terroir: argilo-calcaire Elevage: En cuves inox
Service: 10-12°c Accords adaptés: roquefort et fromages à pate persillée
Apogée: 2022-2035+
Description:

Passat Minor 2019 du Clos des Fées est un autre cuvée "ovni" du domaine issue d'une vendange tardive de muscat d'Alexandrie passerillée élevé en cuves avec 280g de sucre !


Ce muscat original possède Jolie robe dorée, un nez aux notes de fruits blancs et confits (abricots, pêches, coings) et miellées. La bouche est d'une richesse exceptionnelle tout en offrant un équilibre parfait. Le vin "glisse" en bouche pour notre plus grand plaisir. Un vin pour les amateurs de gourmandises sucrées.


Un accord avec un roquefort, un bleu d'auvergne ou un stilton fera merveille ! 

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