Maison Dom Brial

Rivesaltes Primage 2005

Rivesaltes AOP

Robe pourpre aux reflets violets. Nez intense de fruits rouges(mûre sauvage), type grenache. En bouche, dominante de fruits rouges, avec des tanins présents et onctueux. Vin structuré, avec une forte persistance aromatique

Millésime
Format
17,50 € TTC
En Stock

Couleur: Liquoreux Cépage: Grenache Blanc – Malvoisie- Macabeu
Terroir: Terrasses de Galets Roulés au sol argileux Elevage: 2 ans en barrique
Service: 10°c Accords adaptés: Apéritif, dessert au chocolat, foie gras
Apogée: 2010-2030
Description:

RIVESALTES PRIMAGE CHÂTEAU LES PINS 2005


Le Terroir :


Sélection de parcelles des Hautes terrasses caillouteuses du quaternaire.


Climat très sec avec un ensoleillement exceptionnel


Cépages & Vinification :


Cépages : 100% Grenache noir


Vinification : Muté sur grains. 


Élevage : 2 ans d'élevage en cuve dans les chais du Château Les Pins.


Dégustation :


Couleur : Belle pourpre aux reflets violets, aux teintes or. Nez intense et gourmand de fruits rouges confiturés du type griotte, ce vin est marqué par sa fraîcheur en bouche mais aussi par sa finale de note torréfiée (chocolat noir, cacao).


Service & Accord :


A boire bien frais (12°)


Accord : En début ou de fin de repas. A boire en apéritif, avec un foie gras, une tarte ou un dessert aux chocolat, essayer également avec des fromages à pâte sèche.

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