Maison Dom Brial

Muscat de Rivesaltes 2017

Muscat de Rivesaltes

Robe brillante jaune or, au nez arômes de Miel et de pain d’épices, en bouche équilibre harmonieux d'un grand vin liquoreux, avec des saveurs de raisin à l'eau de vie, des notes d'agrumes confits.

Millésime
Format
15,50 € TTC
En Stock

Couleur: Liquoreux Cépage: 70 % Muscat petits grains, 30 % Muscat d'Alexandrie
Terroir: Terrasses de Galets Roulés au sol argileux Elevage: Mutage sur grains
Service: 10°c Apogée: 2020-2040
Description:

Le Château Les Pins 2017 de la Cave Dom Brial est la tête de cuvée en AOC Muscat de Rivesaltes.


Le Terroir : 


Sélection de parcelles des Hautes terrasses caillouteuses du quaternaire.


Climat très sec avec un ensoleillement exceptionnel.


Cépages & Vinification : 


Cépages : Muscat Petits Grains et Muscat d’Alexandrie.


La Vinification :  Macération pelliculaire avec mutage sur grains.


Élevage : Elevage sur fines lies pendant 6 mois, affinage en bouteille en chais climatisés.


Dégustation :


Robe brillante jaune or, au nez arômes de Miel et de pain d’épices, en bouche équilibre harmonieux d'un grand vin liquoreux, avec des saveurs de raisin à l'eau de vie, des notes d'agrumes confits.


Service et accords : 


Conseil de service : A boire bien frais (10°)


Les Accords : A boire en apéritif, avec un foie gras, un fromage à pâte persillée, une Tarte aux fraises, un Crumble à l’ananas.

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