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Domaine Henri Bourgeois

Domaine Henri Bourgeois Jadis Sancerre 2015

AOC Sancerre

D'une étonnante concentration, la cuvée de Sancerre "Jadis" 2015 du Domaine Henri Bourgeois offre un potentiel de garde de plus d'une décennie grâce à son parfait équilibre. Le Sauvignon montre dans ce vin qu'il peut être corpulent tout en exprimant des nuances d'une grande subtilité.

Millésime
Format
35,00 €
31,50 € TTC
En stock

Couleur: blanc Cépage: 100 % Sauvignon
Terroir: Marnes Kimméridgiennes Elevage: 14 mois en vieux foudres
Service: 10-12°c Accords adaptés: Volaille, poisson (bar grillé). St-Nectaire fermier
Apogée: 2018-2022
Description:

Présentation de la cuvée Jadis 2015 du domaine Henri Bourgeois :


Elaboré dans le respect de la tradition familiale, la cuvée "Jadis" est issu de parcelles particulièrement pentues et bien exposées.


D'une étonnante concentration, la cuvée de Sancerre "Jadis" 2015 du Domaine Henri Bourgeois offre un potentiel de garde de plus d'une décennie grâce à son parfait équilibre. Le Sauvignon montre dans ce vin qu'il peut être corpulent tout en exprimant des nuances d'une grande subtilité.


Accords mets et vins : 


Ce grand solitaire se laisse séduire par une cuisine de haut niveau!


Poissons, viandes blanches, fromages. Servez-le donc avec une escalope de veau farcie aux langoustines et marjolaine.


En fromage, pensez plutôt à du munster fermier.

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