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Champagne AR Lenoble
Champagne AR Lenoble Rosé Terroirs Mag15
Champagne rosé
Produit en stock.
Ce Champagne de la Maison AR Lenoble a été salué par un 92/100 dans le Guide des Meilleurs vins de France 2022 (RVF).
Le Champagne rosé Terroirs Mag15 d'AR Lenoble est un champagne rosé à la robe délicate et la bulle fine et intense possède un nez de fruits rouge d'une belle complexité. Sa bouche est vive mais élégante portée un très beau bouquet de fraises sauvages, de cerises noires et de d'une touche minérale crayeuse.
| Couleur: | rosé | Cépage: | 88% chardonnay, 12% pinot noir | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Terroir: | calcaire | Elevage: | fûts de chêne | ||
| Dosage: | 3g/l | Service: | 10°c | ||
| Accords adaptés: | Apéritif, Crustacés, foie gras, volaille, tomme de brebis | Apogée: | 2023-2028 |
Description:
Terroir et cépage du Champagne Rosé terroirs Mag15 d'AR Lenoble :
Le Champagne Rosé Terroirs mag15 d'AR Lenoble est une cuvée élaborée à partir de chardonnay du Terroir Chouilly classé en grand cru (93% de l'assemblage) et de pinot noir du Terroir de Bisseuil classé en premier cru (7% de l'assemblage).
Vinifications & élevage :
La proportion de vins élevés sous bois est de 20% afin d'apporter de la rondeur et de la complexité. Le vin de réserve représente 40% de l'assemblage. Les 60% restants proviennent de la vendange 2015. Le rosé Terroirs d'AR Lenoble est dosé à 3g/l. C'est un champagne Extra brut.
Dégustation et accord mets-vins :
Ce joli champagne rosé à la robe délicate et la bulle fine et intense possède un nez de fruits rouge d'une belle complexité. Sa bouche est vive mais élégante portée un très beau bouquet de fraises sauvages, de cerises noires et de d'une touche minérale crayeuse.
Ce champagne rosé d'AR Lenoble aura toute sa place à table et accompagnera une volaille, une viande blanche ou de la cuisine exotique.
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