Domaine Dujac Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts 2020

Présentation du Vosne Romanée 1er cru aux Beaux Monts 2020 du domaine Dujac :

Le Vosne-Romanée 1er Cru Aux Beaux Monts 2020 du domaine Dujac provient de l'un des climats les plus connus de l'appellation. Le bouquet est expressif et complexe, frais, aux arômes de fruits rouges et noirs, d'épices, de violette. En bouche, le vin se révèle délicat et suave, le fruit est bien présent, sans excès, les tanins sont soyeux et l'ensemble s'équilibre parfaitement. La finale, d'une grande persistance, est remarquablement pure et élégante. Ce grand vin nécessite réellement une assez longue garde pour pouvoir exprimer toute sa complexité.

Le lieu-dit Les Beaux Monts se situe au nord-ouest du village de Vosne-Romanée, sur le versant, au débouché de la Combe Brûlée, dans un secteur de pente forte (10%). L’altitude de la parcelle varie de 277 à 289 mètres. Le lieu-dit est orienté à l’Est Sud-Est.

Le sol de couleur brun-rouge se caractérise par une forte quantité de pierres de calcaires clairs et des chailles (nodules de silice).

Le sous-sol des Beaux Monts est constitué par le calcaire de Premeaux.

CÉPAGE : Pinot Noir

SURFACE : 73 are 25 ca

Le millésime 2020 en Côte de Nuits :

Le millésime 2020 en Bourgogne est un millésime précoce et classique.

Il est marqué par des conditions climatiques idéales avec un temps ensoleillé de mars jusqu'en septembre. La vigne profite de ces conditions pour prendre 3 semaines d'avance jusqu'au vendanges qui commencent dès le 12 Août (dans le Maconnais). 

Le manque de précipitations entrainent quelques problèmes de stress hydrique suivant les secteurs et concentre les baies de raisins. Les vendanges demandent de la patience et du sang froid mais se déroulent dans des conditions idéales. 

Au chais, les vinifications se font sans accroc grâce à un excellent état sanitaire des raisins dû au temps sec.

Les vins issus de ce millésime offrent de superbes équilibres avec une belle richesse, de belles acidités notamment sur les vins rouges. Les vins blancs sont équilibrés, aromatiques avec une belle tension malgré la richesse du millésime. Les vins rouges possèdent de superbes robes, ils sont concentrés mais restent frais et gourmands avec un beau potentiel de vieillissement.

En conclusion, le millésime 2020 est un très grand millésime en Bourgogne aussi bien pour les vins blancs que pour les vins rouges.

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