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Domaine Rapet Pernand Vergelesses 1er cru Sous Frétille 2022 -
Domaine Pattes Loup Chablis Vent d'Ange Mise tardive 2022 -
Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Vauvry 2023 -
Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Raclot 2023 -
AR Lenoble Grand cru Chouilly blanc de blancs Mag15 Magnum -
Domaine Dujac Puligny Montrachet 1er cru Les Folatières 2024 -
Domaine Blanc Plume Les Fanges 2022 -
Domaine Dujac Puligny Montrachet 1er cru Les Folatières 2023 -
Domaine Hubert Lamy Saint Aubin 1er cru "Derrière chez Edouard" 2023 -
Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Gresigny 2023 -
Mas Laval Les Pampres blanc 2024 IGP Hérault -
Champagne Bollinger RD 2008 coffret -
Paul et Marie Jacqueson Rully Villages 2023 -
Domaine Dujac Monts Luisants Morey Saint Denis 1er cru blanc 2024 -
Champagne Francis Boulard Les Murgiers Brut nature R19 Magnum -
Domaine Hubert Lamy Chassagne Montrachet Concis du Champs 2023 -
Domaine Pattes Loup Thomas Pico Chablis Vent d'Ange 2022 mise tardive Magnum -
Domaine Hubert Lamy Saint Aubin 1er cru "Derrière chez Edouard" 2024 -
Domaine Dujac Monts Luisants Morey Saint Denis 1er cru blanc 2023 -
Domaine Montcalmès Vin de France Chardonnay 2022 -
Domaine Rapet Beaune 1er cru Clos des Champs Pimont 2023 -
Domaine Rapet Corton-Charlemagne Grand cru 2023 -
Champagne Jacquesson Dizy Corne Bautray 2014 -
AR Lenoble Grand cru Chouilly blanc de blancs 2012 Magnum
Le Chardonnay :
Le Chardonnay est LE grand cépage blanc de Bourgogne. On le retrouve notamment à Chablis, en Côte d'Or et en Côte Chalonnaise. Il entre comme cépage exclusif dans les plus grands vins blancs de France et du monde sur des appellations prestigieuses comme Montrachet, Chassagne Montrachet, Puligny-Montrachet, Chablis 1er cru et Grand cru, mais aussi Rully ou Givry. On le retrouve également en Champagne ou il peut être assemblé au pinot noir ou meunier ou utilisé exclusivement dans les Champagnes Blanc de blancs.

Le chardonnay possède une peau dorée et donne de grands vins blancs aux subtiles notes d'amandes, de fruits blancs, d'agrumes, de pâtisseries ou encore de brioches. Selon les appellations, sont potentiel de garde varie de quelques années à plusieurs décennies.