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Ce Champagne de la Maison AR Lenoble a été salué par un 92/100 dans le Guide des Meilleurs vins de France 2022 (RVF).
C'est une nouvelle définition du Grand cru Chouilly blanc de blancs Mag17 d'AR Lenoble. Le vin de réserve constitue sur ce millésime 35 % de l'assemblage avec un vieillissement en Magnum sous liège et dégorgé pour l'occasion. Les 60% restants sont issus du millésime 2017. Le résultat est là avec une superbe palette aromatique et une fraîcheur remarquable.
Présentation de la cuvée Grand cru Chouilly Mag17 d'AR Lenoble :
C'est une nouvelle définition du Grand cru Chouilly blanc de blancs Mag17 d'AR Lenoble. Le vin de réserve constitue 35% de l'assemblage avec un vieillissement en Magnum sous liège et dégorgé pour l'occasion. Les 60% restants sont issus du millésime 2017. Le résultat est là avec une superbe palette aromatique et une fraîcheur remarquable.
Assemblage et élevage :
L'assemblage : 100% Chardonnay de Chouilly classé enGrand Cru. Le Vin de base est donc issu de la récolte 2015, les Vins de réserve entre dans la composition à hauteur de 35% avec une Proportion de vins sous bois de 25%. Enfin le Dosage est de 2 g/litre.
L' assemblage est composé à 100% Chardonnay du terroir de Chouilly classé en Grand Cru.
Revue de presse :
Le Grand cru Chouilly Mag17 d'AR Lenoble a obtenu 16/20 dans le Bettane et Desseauve, 15.5/20 dans le Revue des vins de France et 17/20 chez Jancis Robinson.
Avis de la Maison AR Lenoble :
"’expression toastée et florale du Grand Cru de Chouilly pour une expérience gustative inédite. Superbe à l’apéritif, il accompagnera élégamment les mets de la mer ou des pâtes au parmesan."
Température de service : 10° - 11°C
