AR Lenoble Grand Cru Chouilly Blanc de Blancs 2012 Magnum
Un Champagne Grand Cru Millésimé d'exception — 100 % Chardonnay de Chouilly, millésime 2012 pur, noté 94/100 par la Revue du Vin de France. Un vin de garde rare, ample et aérien.
Avec le Grand Cru Chouilly Blanc de Blancs 2012, la Maison AR Lenoble signe l'une de ses cuvées les plus abouties. Issu exclusivement de la récolte 2012, ce Champagne Extra Brut exprime avec une pureté absolue les qualités exceptionnelles et naturelles du Chardonnay de Chouilly Grand Cru. Selon la maison : « L'année 2012, à l'équilibre parfait, sublime les qualités exceptionnelles et naturelles du Chardonnay de Chouilly Grand Cru. Ample et aérien, ce vin présente un potentiel de garde rare. »
AR Lenoble : une maison indépendante et familiale
Fondée en 1920 à Damery, la Maison AR Lenoble est l'une des rares maisons de Champagne à demeurer totalement indépendante et familiale. Dirigée aujourd'hui par Anne et Antoine Malassagne, elle cultive ses 18 hectares de vignes répartis sur trois terroirs d'exception : Chouilly (Grand Cru), Bisseuil (Premier Cru) et Damery.
Chouilly est le terroir de prédilection de la maison pour le Chardonnay : ses sols crayeux profonds et son exposition idéale donnent naissance à des vins d'une finesse et d'une minéralité exceptionnelles. Une viticulture durable, sans herbicides ni insecticides, certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE).
Chouilly Grand Cru : terroir de référence
Chouilly est l'un des 17 villages classés en Grand Cru en Champagne. Situé sur la Côte des Blancs, ses sols crayeux profonds et son exposition est-sud-est confèrent au Chardonnay une tension minérale unique, une fraîcheur naturelle et une capacité de garde remarquable.
Le Grand Cru Chouilly 2012 est composé à 100 % de Chardonnay de Chouilly Grand Cru, issu exclusivement de la récolte 2012, avec une proportion de 25 % de vins sous bois. Le dosage est Extra Brut, à 2 g/l.
Le millésime 2012 : l'équilibre parfait
Le millésime 2012 est l'un des grands millésimes de la décennie en Champagne. Après un printemps difficile, l'été et l'automne ont offert des conditions idéales pour une maturité lente et progressive des raisins. Les vins issus de ce millésime se distinguent par leur équilibre parfait entre richesse et fraîcheur, leur tension minérale remarquable et leur potentiel de garde exceptionnel.
Sur le Grand Cru Chouilly 2012, cet équilibre se traduit par un profil aromatique délicat et très riche — fleurs blanches, fruits blancs, notes minérales — porté par une bouche droite et concentrée d'une grande profondeur.
Notes de dégustation
Robe : or pâle brillant aux reflets dorés, bulles très fines et persistantes.
Nez : délicat mais très riche, mélange d'arômes floraux et de fruits blancs, notes de craie humide et de brioche fine.
Bouche : tout en retenue, droite et concentrée, portée par une tension minérale remarquable. La texture est soyeuse, l'équilibre parfait entre richesse et vivacité.
Finale : franche et longue, laissant présager un très grand potentiel de garde. Notes salines et crayeuses persistantes.
Accords mets & vins
La finesse et la complexité du Grand Cru Chouilly 2012 en font un Champagne gastronomique d'exception, à déguster dès aujourd'hui ou à patienter encore quelques années pour des accords inoubliables.
- Apéritif de prestige
- Huîtres fines de claire et coquillages nobles
- Langoustines rôties, homard à la nage
- Poissons nobles (turbot, saint-pierre, sole meunière)
- Risotto aux truffes blanches
- Pâtes au parmesan affiné 36 mois
Servir à 12 °C dans un grand verre à vin pour laisser le vin s'ouvrir progressivement et révéler toute sa complexité aromatique.
Potentiel de garde
Le Grand Cru Chouilly 2012 possède un potentiel de garde exceptionnel estimé jusqu'en 2032. Grâce à la structure remarquable du millésime 2012 et à la pureté du Chardonnay de Chouilly, il continuera de développer des notes complexes de fruits confits, de miel fin, de noisette et une minéralité crayeuse toujours plus affirmée.
Revue de presse
Le Grand Cru Chouilly 2012 d'AR Lenoble est l'une des cuvées les plus distinguées de la maison, saluant l'excellence du millésime et du terroir.
- Revue du Vin de France (RVF) : 94/100 — Guide des Meilleurs Vins de France 2022
Une note exceptionnelle qui confirme la place du Grand Cru Chouilly 2012 parmi les grands Champagnes millésimés de référence.
Pourquoi choisir le Grand Cru Chouilly 2012 ?
- 100 % Chardonnay de Chouilly classé en Grand Cru — millésimé pur 2012.
- 94/100 RVF — l'une des meilleures notes de la maison.
- Extra Brut 2 g/l — expression pure et minérale du terroir.
- Millésime 2012 : équilibre parfait, potentiel de garde exceptionnel jusqu'en 2032.
- Maison indépendante et familiale depuis 1920, référence du Chardonnay champenois.
Le Grand Cru Chouilly Blanc de Blancs 2012 d'AR Lenoble est une bouteille d'exception pour les amateurs de grands Champagnes millésimés de terroir — pure, minérale, d'une profondeur rare — où le Chardonnay de Chouilly et la grandeur du millésime 2012 s'expriment avec une élégance et une complexité qui font la réputation mondiale de cette maison indépendante.
