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Domaine Rapet Pernand Vergelesses 1er cru En Caradeux 2022 -
Domaine Rapet Pernand Vergelesses 1er cru Sous Frétille 2023 -
Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Raclot 2024 -
Paul et Marie Jacqueson Rully Villages blanc 2024 -
Domaine Hubert Lamy Bourgogne blanc Les Châtaigniers 2022 -
Domaine Hubert Lamy Chassagne Montrachet Concis du Champs 2022 -
Pattes Loup Chablis 1er cru Beauregard 2020 Mise tardive Magnum -
Domaine Blanc Plume Milan Royal 2024 -
Champagne Clandestin les Passagers Fiole R23 -
Champagne Francis Boulard Les Murgiers Brut nature R18 Magnum -
Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Gresigny 2023 Magnum -
Domaine Montcalmès Vin de France Chardonnay 2022 -
Domaine Pattes Loup Chablis 1er cru Butteaux Mise tardive 2021 Magnum -
Pattes loup Chablis 1er Cru Côte de Jouan Mise Tardive 2022 -
Pattes Loup Chablis 1er cru Beauregard Mise tardive 2022 -
Pattes Loup Chablis 1er cru Beauregard 2022 Mise tardive Magnum -
Champagne Ayala Blanc de blancs 2018 -
Domaine Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Vauvry 2024 -
Domaine Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Margotés 2024 -
Domaine Hubert Lamy Chassagne Montrachet Les Macherelles 2023 -
Champagne Jacquesson Dégorgement tardif 743 Magnum -
Domaine Pattes Loup Chablis 1er cru Butteaux 2020 Mise tardive Magnum -
Champagne Jacquesson Cuvée 746 Extra Brut Jéroboam Coffret bois -
Domaine Hubert Lamy Saint Aubin 1er cru En Remilly 2022 Magnum
Le Chardonnay :
Le Chardonnay est LE grand cépage blanc de Bourgogne. On le retrouve notamment à Chablis, en Côte d'Or et en Côte Chalonnaise. Il entre comme cépage exclusif dans les plus grands vins blancs de France et du monde sur des appellations prestigieuses comme Montrachet, Chassagne Montrachet, Puligny-Montrachet, Chablis 1er cru et Grand cru, mais aussi Rully ou Givry. On le retrouve également en Champagne ou il peut être assemblé au pinot noir ou meunier ou utilisé exclusivement dans les Champagnes Blanc de blancs.

Le chardonnay possède une peau dorée et donne de grands vins blancs aux subtiles notes d'amandes, de fruits blancs, d'agrumes, de pâtisseries ou encore de brioches. Selon les appellations, sont potentiel de garde varie de quelques années à plusieurs décennies.