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Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Les Préaux 2023 -
Champagne Francis Boulard Rosé 2018 -
Jean Louis Trapet Gevrey Chambertin 1er cru Petite Chapelle 2023 -
Champagne Francis Boulard Mailly grand cru -
Domaine Fanny Sabre Bourgogne rouge 2022 -
Paul et Marie Jacqueson Mercurey 1er cru Champs Martin 2020 Magnum -
Domaine Paul & Marie Jacqueson Rully 1er Cru “Clos de la Renarde” 2023 -
Champagne Bollinger RD 2008 coffret -
Champagne Francis Boulard Les Murgiers Brut nature R19 Magnum -
Champagne Vouette & Sorbée Fidèle R22 -
Paul et Marie Jacqueson Rully Les Chaponnières 2023 -
Champagne Vouette & Sorbée Saignée de Sorbée R20 -
Jean Louis Trapet Gevrey Chambertin 1er cru Clos du Prieur 2023 -
Domaine Hubert Lamy Santenay rouge Les Hâtes 2022 -
Jean Louis Trapet Latricières-Chambertin Grand cru 2021 -
Paul et Marie Jacqueson Mercurey 1er cru Les Velley 2023 -
Domaine Paul et Marie Jacqueson Mercurey 1er cru Les Velley 2024 -
Paul et Marie Jacqueson Mercurey 1er cru Les Naugues 2024 -
Domaine Paul & Marie Jacqueson Rully 1er Cru Les Cloux 2024 -
Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Les Cloux 2023 Magnum -
Jean Louis Trapet Chambertin Grand cru 2021 -
Champagne Clandestin les Semblables Austral R23 -
Champagne Clandestin les Semblables Boréal R23 -
Champagne Jacquesson Cuvée 746 Extra Brut Jéroboam Coffret bois
Le Pinot noir :
Le pinot noir est le grand cépage rouge de Bourgogne. On le retrouve également en Champagne ou il entre dans la composition des vins, assemblé avec le chardonnay et le pinot meunier principalement. De célèbres domaines de la Côte de Nuits comme La Romanée Conti, Dugat Py, Mugnier, Rousseau ou encore Dujac, ont donné ses lettres de noblesse à ce cépage.
Le pinot noir donne des vins rouges d'une grande finesse avec un potentiel d'évolution exceptionnel. Il offre dans sa jeunesse des aromes de petits fruits rouges, de cerise et d'épices. Avec les années, il évolue sur une palette aromatique de fruits à l'eau de vie, de sous bois et de cuir.
Ce grand cépage est également cultivé dans l'est du vignoble français, en Alsace, et se cultive sur des terroirs frais à travers le monde (Nouvelle Zélande, Etats-Unis).
