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Présentation du vignoble le la Vallée du Rhône :
Historique :
La vignoble de la Vallée du Rhône existe depuis l'ère antique. C'est à partir du XIVème siècle qu'il acquiert sa grande popularité sur le plan international, propulsé notamment par les Papes installés un moment dans la cité "papale" d'Avignon...
Situation géographique :
Ce vignoble qui s'étend de Lyon au nord à Avignon au Sud est le second vignoble de France avec ses 75000 hectares de vignes répartis sur 6 départements. Au nord, les vignes sont le plus souvent plantées en côteaux sur les rives du Rhône. Au sud, les paysages sont plus variés avec des petites collines, des reliefs abrupts, des terrasses ou encore des plaines d'alluvions.
La vallée du Rhône est divisée en deux sous régions viticoles : La vallée du Rhône septentrionale qui va de Vienne à Valence et la Vallée du Rhône méridionale qui s'étend de Montélimar jusqu'à Avignon. Ces deux régions ont leur propres terroirs sur lesquels sont élaborés des vins à forte identité marqués par leur sols et leur cépages.
Appellations et cépages :
Au Nord, on retrouve des crus prestigieux et très qualitatifs comme ceux de la Côte Rotie, de l'Hermitage, de Condrieu ou encore de Crozes Hermitage et de Saint Joseph. Les cépages roi sont la syrah pour les vins rouges, le viognier, la Roussanne et la Marsanne pour les vins blancs.
Au sud, on retrouve une large superficie occupée par l'appellation "Côtes du Rhône" qui produit des vins de belle qualité à prix raisonnables souvent fruités à déguster dans leur jeunesse. Comme au nord, on retrouve des "crus" prestigieux sur des appellations comme Châteauneuf du Pape, Lirac, Gigondas, Vacqueyras, Vinsobres ou encore Tavel. Pour les vins rouges, le cépage roi est le grenache noir, accompagné par la syrah, le mourvèdre ou encore le Bourboulenc et la clairette. Pour les vins blancs, on retrouve, le grenache blanc, la roussanne, la Marsanne, le viognier.
