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Domaine Blanc Plume "Le Pic Noir" 2020 -
Domaine Blanc Plume "Le Pic Noir" 2019 -
Échézeaux Grand cru 2017 — Domaine de la Romanée-Conti -
Échézeaux Grand cru 2018 — Domaine de la Romanée-Conti -
Romanée-Saint-Vivant Grand cru 2019 — Domaine de la Romanée-Conti -
Romanée-Saint-Vivant Grand cru 2021 — Domaine de la Romanée-Conti -
Romanée-Saint-Vivant Grand cru 2022 — Domaine de la Romanée-Conti -
La Tâche Grand cru 2017 — Domaine de la Romanée-Conti -
La Tâche Grand cru 2018 — Domaine de la Romanée-Conti -
La Tâche Grand cru 2020 — Domaine de la Romanée-Conti -
La Tâche Grand cru 2021 — Domaine de la Romanée-Conti -
La Tâche Grand cru 2022 — Domaine de la Romanée-Conti -
Serre Romani Né sous la bonne étoile rouge 2018 -
Serre Romani IGP Côtes Catalanes Vallée de l'Aigle rouge 2022/2023 -
Domaine Gramenon Poignée de raisins 2023 -
Clos des Fées Le Clos des Fées rouge 2022 -
Domaine Ferrand Bravay Châteauneuf du Pape La Garriguette 2022 -
Domaine Ferrand Bravay Côtes du Rhône Cuvée Antique 2022 -
Domaine Ferrand Bravay Cuvée Antique Côtes du Rhône 2019 -
Domaine Gramenon Côtes du Rhône La belle sortie 2022 -
Domaine de l'Horizon Esprit rouge IGP Côtes Catalanes 2020 -
Domaine Ferrand Bravay — Côtes du Rhône Cuvée Antique 2018 -
Domaine Gramenon Côtes du Rhône La belle sortie 2021 -
Domaine de l'Horizon L'Esprit rouge 2010
La Syrah :
Originaire du nord de la Vallée du Rhône, ce cépage est l'un des grands cépages méridionaux que l'on retrouve en Vallée du Rhône, en Provence, dans le Languedoc et le Roussillon. La syrah est un cépage relativement fragile avec des rameaux peu résistants donc coupés courts pour résister au Mistral ou à la tramontane. Il est également sensible aux maladies cryptogamiques comme le mildiou ou l'oïdium. Idéalement plantée sur des sols riches en oligo-éléments, la syrah donne de belles grappes de "billes" noires aux reflets bleutées donnant des jus riches et sucrés. Les vins issus de ce cépage possèdent des robes très profondes à noires et impénétrables, ils sont puissants, structurés, riches en tannins et peu acides. La syrah est le cépage principal ou exclusif des Grands vins du Nord de la Vallée du Rhône comme les Cornas, Hermitages, Côtes Rotie, Saint Joseph ou encore Crozes-Hermitage.

On le retrouve également dans le sud de la Vallée du Rhône assemblé cette fois ci à d'autres cépages méridionaux (Grenache, mourvèdre, carignan, cinsault...) comme à Châteauneuf du Pape, Lirac ou encore Gigondas ainsi qu'en Provence, dans le Languedoc et le Roussillon.