Poignée de Raisins 2023 — Domaine Gramenon — Côtes du Rhône
Le Côtes du Rhône gourmand et croquant du Domaine Gramenon — 90% grenache, 10% cinsault, en biodynamie Demeter, élevé 6 mois en cuve. Un vin de plaisir immédiat, frais et irrésistible, à partager sans cérémonie.
Le Domaine
Le Domaine Gramenon est situé à Montbrison-sur-Lez, dans la Drôme Provençale, à la pointe nord des Côtes du Rhône. Fondé en 1978 par Philippe Laurent, il est aujourd'hui conduit par Michèle Aubéry-Laurent et ses enfants. Certifié biodynamie Demeter depuis 2010, le domaine est une référence des vins naturels de la Vallée du Rhône.
La Poignée de Raisins est la cuvée d'entrée de gamme du domaine — mais chez Gramenon, même l'entrée de gamme est élaborée avec la même rigueur et la même philosophie nature que les grandes cuvées.
Terroir & Cépages
La Poignée de Raisins est issue de jeunes vignes de grenache noir (90%) et de cinsault (10%), âgées de 4 à 30 ans, situées à 350 mètres d'altitude sur les coteaux et le plateau de Gramenon, sur la commune de Montbrison-sur-Lez. Les sols sont argilo-calcaires et sableux selon les parcelles.
Les rendements sont de 35 hl/ha — volontairement maîtrisés pour préserver la fraîcheur et le fruit. Les vignes sont conduites en biodynamie certifiée Demeter depuis 2010, sans aucun intrant chimique.
Vinification & Élevage
Les vendanges sont manuelles avec un tri rigoureux à la vigne. La vendange est partiellement éraflée. Aucun matériel triturant n'est utilisé afin de préserver l'intégrité du raisin.
La vinification est naturelle avec une macération de 15 jours en cuve ciment brut, en levures indigènes présentes naturellement sur la peau des raisins. Un léger sulfitage intervient après la fermentation malolactique uniquement si nécessaire, selon le millésime.
L'élevage se fait 6 mois en cuve, sans passage en bois, pour préserver le fruit croquant et la fraîcheur qui font la signature de cette cuvée. La mise en bouteille a lieu à Pâques.
Notes de Dégustation
La Poignée de Raisins 2023 se présente dans une robe grenat clair aux reflets violets. Le nez est expressif et gourmand, sur les fruits rouges frais — cerise, framboise, groseille — avec une légère touche florale et épicée. La bouche est légère, juteuse et croquante, avec des tanins souples et une belle fraîcheur en finale.
C'est un vin de plaisir immédiat, à boire légèrement frais (15-16°C) pour exalter son fruit et sa vivacité. Idéal en carafe 30 minutes avant le service.
Le Millésime 2023
Le millésime 2023 dans la Vallée du Rhône a bénéficié d'un printemps humide suivi d'un été chaud et sec, avec des nuits fraîches qui ont préservé l'acidité naturelle des raisins. Pour la Poignée de Raisins, ces conditions ont produit un grenache d'une belle maturité aromatique tout en conservant la légèreté et le croquant caractéristiques de la cuvée.
Accords Mets & Vins
- Charcuterie : saucisson, jambon cru, terrine de campagne
- Viandes grillées : côtelettes d'agneau, brochettes de bœuf
- Pizza, pasta al pomodoro, tapenade
- Fromages frais ou peu affinés : chèvre, feta
- Apéritif entre amis, pique-nique, repas décontracté
Servir à 15-16°C, légèrement frais. En carafe 30 minutes pour l'ouvrir.
Potentiel de Garde
La Poignée de Raisins 2023 est conçue pour être appréciée sur le fruit dans les 3 à 5 ans suivant la vendange, soit jusqu'en 2028. Elle peut se conserver plus longtemps dans une bonne cave, mais c'est avant tout un vin de plaisir immédiat — à boire maintenant !
Revue de Presse
Le Domaine Gramenon est régulièrement salué par la presse spécialisée pour la cohérence et l'authenticité de l'ensemble de ses cuvées. La Poignée de Raisins, cuvée d'entrée de gamme du domaine, est souvent citée comme l'un des meilleurs rapports qualité-plaisir des Côtes du Rhône nature. Aucune note chiffrée spécifique à ce millésime n'est disponible à ce jour — si vous en disposez, elle peut être intégrée ici.
Pourquoi Choisir Cette Cuvée ?
- Le Côtes du Rhône nature gourmand par excellence — fruit, fraîcheur, plaisir immédiat
- 90% grenache + 10% cinsault en biodynamie Demeter depuis 2010
- Vinification nature : levures indigènes, sans intrant, élevage en cuve 6 mois
- Millésime 2023 frais et aromatique — à boire maintenant
- La signature accessible du Domaine Gramenon, référence des vins nature de la Vallée du Rhône
