Ce Grand cru Chouilly Blanc de blanc d'AR Lenoble est issue en partie du millésime 2013. Le vin de réserve constitue 35% de l'assemblage Les 65% restants sont issus du millésime 2013. Le résultat est là avec une superbe palette aromatique et une fraîcheur remarquable.
Terroir et cépages du Grand cru Chouilly d'AR Lenoble :
Ce Champagne Grand cru Chouilly blanc de blancs de laMaison AR Lenoble est issu en partie du millésime 2013. Le vin de réserve constitue 35% de l'assemblage Les 65% restants sont issus du millésime 2013. Le résultat est là avec une superbe palette aromatique et une fraîcheur remarquable.
Millésime & assemblage :
L'assemblage provient à 100% du Chardonnay du terroir de Chouilly classé en Grand Cru. Le Vin de base est donc issu de la récolte 2013, les Vins de réserve entrent dans la composition à hauteur de 40% avec une Proportion de vins sous bois de 20%.
Dosage :
Ce Champagne Grand cru de chez AR Lenoble est dosé à 5 g/litre.
Revue de presse :
Bettane : 16/20 ; RVF : 15.5/20 ; Jancis Robinson : 17/20
(28/02 Q2L + 0V)
