La Sagesse 2024 Magnum — Domaine Gramenon, Côtes du Rhône
Le grand vin du Domaine Gramenon en format magnum : 100% Grenache noir de vieilles vignes de 50 ans en biodynamie DEMETER, élevé 12 mois en barriques de chêne. La Sagesse 2024 allie puissance, élégance et fraîcheur sur les terroirs argilo-calcaires de Montbrison-sur-Lez.
Le Domaine
Fondé en 1978 par Philippe Laurent, le Domaine Gramenon est établi à Montbrison-sur-Lez, dans la Drôme Provençale, à la pointe nord des Côtes du Rhône. Conduit aujourd'hui par Michèle Aubéry-Laurent et ses enfants, le domaine est certifié biodynamie DEMETER depuis 2010. Chaque parcelle est travaillée individuellement pour renforcer la vitalité des plants et leur défense naturelle, dans un esprit de respect absolu du vivant et du terroir.
Terroir & Cépage
La Sagesse est issue exclusivement de Grenache noir, sur des vignes âgées en moyenne de 50 ans, taillées en Gobelet et Cordon de Royat. Les raisins proviennent de trois parcelles sur la commune de Montbrison-sur-Lez : deux sur le plateau calcaire à 300 mètres d'altitude, la troisième sur le versant sud aux sols plus sablonneux. Cette diversité de terroirs — argilo-calcaire et sableux — apporte complexité et équilibre au vin. Les rendements sont volontairement limités à 20 hl/ha.
Vinification & Élevage
Les vendanges sont manuelles en caisse avec un tri rigoureux à la vigne puis à la cave. Les grappes sont partiellement éraflées. Le domaine n'utilise aucun matériel triturant afin de préserver l'intégrité du raisin. La vinification est naturelle : macération de 15 jours en cuves bois et ciment brut, fermentation en levures indigènes, léger sulfitage après la fermentation malolactique selon les millésimes. L'élevage se fait 12 mois en barriques de chêne, avec mise en bouteille en novembre.
Notes de Dégustation
La Sagesse 2024 se présente dans une robe grenat profond aux reflets violacés. Le nez est ouvert et expressif : fruits rouges et noirs mûrs (cerise, mûre, grenade), épices douces, garrigue et une touche florale. La bouche est ample, charnue, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur en finale. Le format magnum amplifie la complexité et la longueur. À carafer au moins une heure avant le service.
Le Millésime 2024
Le millésime 2024 dans la Vallée du Rhône a bénéficié d'un printemps frais et humide suivi d'un été modéré avec de belles amplitudes thermiques. Ces conditions ont favorisé une maturité lente et progressive des Grenaches, produisant des vins d'une grande fraîcheur aromatique, bien équilibrés entre richesse et tension. Un millésime de grande finesse pour La Sagesse.
Accords Mets & Vins
- Pintade aux cèpes ou canard à l'orange
- Côte de bœuf maturée, agneau rôti aux herbes
- Viandes rouges grillées et charcuteries du Sud
- Fromages affinés : Comté, Saint-Nectaire, Ossau-Iraty
- Plats mijotés méditerranéens (daube, tajine d'agneau)
Servir à 16-17°C, après passage en carafe d'une heure minimum.
Potentiel de Garde
La Sagesse 2024 Magnum est accessible dès maintenant avec une carafe d'une heure. Son apogée se situe entre 2026 et 2035. Le format magnum garantit un vieillissement plus lent et harmonieux, permettant une garde sereine jusqu'à 10-12 ans dans de bonnes conditions. À conserver à 12-14°C, à l'abri de la lumière.
Revue de Presse
La Sagesse est la cuvée emblématique du Domaine Gramenon, régulièrement citée par la presse spécialisée comme l'une des meilleures expressions de Grenache noir en Côtes du Rhône naturels. Le millésime 2024 n'a pas encore fait l'objet de notes publiées à notre connaissance — si vous en disposez, elles peuvent être intégrées ici.
Pourquoi Choisir La Sagesse 2024 Magnum ?
- 100% Grenache noir de vieilles vignes (50 ans) — trois terroirs complémentaires
- Biodynamie DEMETER depuis 2010 — vinification naturelle sans intrant
- Rendements limités à 20 hl/ha — concentration et profondeur naturelles
- 12 mois en barriques de chêne — complexité et structure
- Format magnum : vieillissement lent, apogée 2026-2035
- La cuvée de référence du Domaine Gramenon en grand format
